С помощью этих рецептов с киноа вы узнаете, как приготовить этот суперпродукт, который не только содержит все незаменимые аминокислоты, но и легкий, универсальный и легко сочетается. Что вы ждете, давайте попробуем!?😋
Откройте для себя лучшие комбинации и ингредиенты, которые выделяют его, чтобы приготовить рецепты с киноа и овощами, с курицей, киноа с брокколи, с тофу или с вашими любимыми блюдами. Его вкус обязательно вас удивит! Делайте ставки на полезные самые простые и вкусные блюда.
Готовы?
Рецепт киноа с овощами
Ингредиенты:
225 гр. Лебеда
1 луковица
2 моркови
125 гр. грибы
½ баклажана
1 зубчик чеснока
125 гр. мангольд
½ литра овощного бульона
150 гр. тертый сыр
2 яйца
Приготовление киноа с овощами
Овощная киноа - идеальный вариант для тех, кто ищет полноценное, питательное и идеальное блюдо для тех моментов, когда нам нужна легкость и здоровая диета. В сопровождении курицы-гриль или лосося, запеченного с лимоном, это вкусно.
Первым делом нужно подготовить киноа, для этого вы должны промыть ее под водопроводной водой в ситечке, чтобы она высвободила весь содержащийся в ней крахмал. После очистки слейте воду и варите в кипящей воде около 10 минут.
Пока киноа готовится, нужно позаботиться об остальных ингредиентах. Очистите и хорошо вымойте морковь, затем нарежьте дольками. Также порежьте баклажан, который можно оставить вместе с кожицей, нарезать грибы ломтиками и мангольд.
Лук рекомендуется промыть под водой перед тем, как разрезать, чтобы не было дискомфорта в глазах. Наконец, нарежьте зубчик чеснока.
Поставьте сковороду на средний огонь, сбрызнув маслом, и начните обжаривать все овощи вместе, пока они не начнут подрумяниваться. Посолите и поперчите, добавьте немного овощного бульона и дайте ему впитаться. Время от времени помешивайте ложкой.
Взбить яйца в миске и добавить тертый сыр, хорошо перемешивая.
Когда вы закончите готовить блюдо, включите духовку на 180º C. Сначала процедите киноа, хорошенько слейте воду и добавьте в сковороду. Хорошо перемешайте.
Пришло время добавить комбинацию яиц и сыра. Дать вариться 3 минуты, часто помешивая, по истечении этого времени выключить огонь и убрать.
Вылейте эту насыщенную киноа с овощами на противень, пригодный для использования в духовке, и посыпьте сверху сыром. Выпекайте 15 минут, чтобы сырная запеканка и ароматные Вкусности растопились.
По истечении этого времени достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед едой. Вы убедитесь, что эта 100% вегетарианская овощная киноа очень вкусная.