Я не повар и не кондитер, чтобы учить кого-то готовить. Но! Есть один простой рецепт блинов, который подойдет каждому. Даже ребенок сможет приготовить обалденные блины. Блинчики получаются тонкими и невероятно вкусными!
Тебе понадобится:
- Молоко 200 мл
- Теплая вода 200 мл
- Мука 125 гр
- Яйцо 2 шт
- Столовая ложна сахара или сахарной пудры
- Щепотка соли
В миску высыпаю муку, разбиваю 2 яйца и выливаю молоко.
Все тщательно перемешиваю. Молоко лучше всего теплое или комнатной температуры. Для того чтобы не было комочков и тесто быстро замешалось.
Потом понемногу добавляй воду и продолжай венчиком мешать.
Дай смеси постоять 10 минут, чтобы клейковина в муке соединилась с жидкостью. Периодически помешивай тесто.
И начинаем готовить:
Капни немного растительного масла на сковороду и распредели ее на поверхности. Сковорода должна быть разогрета, чтобы блины сразу схватывались.
Я использую поварешку, чтобы наливать тесто на сковороду. Думаю это удобнее всего:)
Как только блинчик зарумянился, переверни его.
И так с каждым блинчиком, пока не закончится тесто.
Моя семья обожает блинчики. Они идеальны к завтраку - с вареньем, со сгущеным молоком, сметаной или икрой.
Приготовление блинчиков по этому рецепту у меня отнимает 30 минут.
5 минут на тесто, 10 минут оно отдыхает, 10-15 минут на приготовление.
Ты так же можешь приготовить торт по моему рецепту, быстрый ужин на раз-два-три, да и просто прочитать обзоры ресторанов и кафе в моем блоге. Подписывайся, оставляй комментарии, буду очень и очень рада!
С масленницей!