Я приветствую Вас уважаемые садоводы огородники, сегодня я расскажу Вам, как я выращиваю микрозелень, а так же, я составила список семян, которые можно сеять на микрозелень, с ним вы можете ознакомиться в конце статьи.
Для посева семян на микрозелень, желательно предварительно их замочить, если это к примеру семена свеклы или подсолнечник или горох, если мы хотим получить всходы очень быстро и собрать урожай уже через несколько дней.
Затем в неглубокую посуду, нам нужно совсем немного субстрата для выращивания. Используйте почвенный субстрат, не используйте просто воду, туалетную бумагу или вату. Я пробовала, ни в какое сравнение с почвой, эти субстраты не идут. Поэтому пусть немного, но это будет почва. Немного, потому что мы не выращиваем растение длительный срок, десять двенадцать дней-это их предел.
Раскладываем семена по поверхности увлажненной почвы. Раскладываем их очень густо, плотно. В этом случае нам уже не стоит стесняться и стараться их как-то разложить пореже. Конечно они не должны быть в три этажа, одним слоем тонким.
И сверху, буквально толщиной в пол сантиметра, ну максимум сантиметр, в зависимости от того какие вы семена используете, покрываем сверху все грунтом. Если это амарант, то его вообще можно не засыпать почвой.
Немножко уплотняем и поливаем. Закрываем пленкой и ставим в теплое место, пока не появятся первые всходы. После этого можно пленку убрать и поставить на подоконник.
И затем просто ножницами срезаем росточки и кладем в свой любимый салат, суп или просто на бутерброды.
И кстати говоря, очень интересно, например проростки подсолнечника имеют вкус семечек подсолнечника, а проростки гороха, абсолютно по вкусу точно такие же как зеленый горошек из банки.
Список семян:
Амарант, Подсолнечник, Свекла, Лебеда, Дайкон, Соя, Клевер, Горчица, Лён, Сладкий горошек, Кукуруза, Кунжут, Редис, Пшеница, Ячмень, Рожь, Овес, Мангольд, Нут, Огуречная трава, Гречиха, Чечевица, Бобы, Просо, Руккола, Салат, Капуста, Люцерна, Пажитник, Базилик, Шпинат.