⠀
Откажись от сладких покупных соусов, ведь дома можно быстро сделать вкусный, а главное полезный соус 👍🏻
⠀
⠀
1. СОУС ПЕСТО
⠀
2 зубчика чеснока, пучок зеленого базилика, кедровые орешки 40 г (можно заменить на кешью или миндаль), лимонный сок по вкусу, оливковое масло 2 ст.л., пармезан 50 г
⠀
Орехи слегка обжариваем на раскаленной сковороде. Давим чеснок и измельчаем листочки базилика. Пармезан трем. Смешиваем ингредиенты и измельчаем в блендере
⠀
🥣Соус подходит для макарон, пиццы, супам-пюре, тостов
⠀
2. СМЕТАННЫЙ
⠀
2 зубчика чеснока, пучок укропа и лука, ½ стакана сметаны, 1-2 очищенных огурцов
⠀
Давим чеснок, измельчаем зелень и чистим от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками огурец. Смешиваем ингредиенты
⠀
🥣Соус подходит к мысу, рыбе, морепродуктам и овощам
⠀
3. ГОРЧИЧНО-ЙОГУРТОВЫЙ
⠀
пучок кинзы, сок лимона и паприка по вкусу, ½ стакана йогурта и ½ ч.л. горчицы
⠀
Измельчаем зелень, давим лимонный сок и смешиваем ингредиенты
⠀
🥣Соус подходит к мысу, рыбе, салатам и овощам
⠀
Какой соус понравился больше?
