Очень вкусный салат из консервированной фасоли и грибов. Просто сделать, а результат порадует! Можно употреблять как отдельное блюдо- сытный и не занимает много времени на приготовление.
Ингредиенты:
Фасоль консервированная- 500 гр.
Шампиньоны — 500 гр.
Маринованные огурцы- 4 шт.
Лук репчатый- 2 шт.
Соль — по вкусу
Черный перец молотый- по вкусу
Зелень- по вкусу
Масло подсолнечное- 3 столовые ложки
Процесс приготовления:
Нарежьте грибы соломкой и обжарьте на сковороде вместе с мелко порезанный луком.
Огурцы так же нарежьте соломкой. Подготовьте фасоль- слегка промойте в холодной воде.
Соедините все ингредиенты, посолите и поперчите добавьте масло и перемешайте.
Осталось дать салату настояться в течении десяти минут после чего добавьте зелень.
Как видите быстро и просто, а главное питательно.