Всем доброго времени суток, хочу поделиться своим опытом, как я набрал 7кг хорошего веса, добавив в рацион яйца. Я добавил 3 штуки в свой рацион. Употреблял их каждый день на завтрак в вареном или жареном виде.
В каком виде есть яйца?
Могу сразу сказать, что на мой взгляд вареные яйца лучше жаренных. Они и усваиваются лучше, и пользы несут больше.
После варки перевариваемость яичного белка значительно повышается, разрушается авидинбиотиновый комплекс, биотин освобождается и яйцо становится богатым источником этого витамина.
Еще добавлю, что лучше воздержаться от употребления сырых яиц. Сырые яйца не обладают никакими преимуществами по сравнению с вареными. Более того, белок сырого яйца трудно переваривается, а содержащийся в нем авидин связывает биотин, лишая его витаминных свойств.
Как я готовил яйца?
На самом деле готовил я без изысков, потому что ел утром. А в это время особо не до красоты и изящности. Как писал выше, я либо их просто отваривал и ел с какой-то добавкой (каша, банка, банан) или жарил с грибами и овощами (фото)
В чем польза яиц?
Все в курсе, что яйца очень полезны, поэтому не буду останавливаться надолго на этом и напомню основные моменты.
Яйца — важнейший источник белка, они поставляют организму все жизненно важные аминокислоты. В яйцах много железа, кальция и витамина B12. Избыток белка и железа делает этот продукт особенно полезным для таких категорий населения, как спортсмены, люди, занимающиеся интенсивной физической деятельностью, больные, страдающие заболеванием почек.
Конечно такого результата не добиться только ими. Все это я делал в совокупности с постоянными тренировками, оптимизацией своего питания (о чем напишу подробнее в следующих постах). Но это определенно сыграло важную роль в моем наборе массы.
Надеюсь, Вам был полезен мой опыт. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки. Здесь будет много интересного о спорте, тренировках и питании.