Всех снова рада приветствовать дорогие читатели, как вы уже догадались по названию, сегодня я буду делать рецепт тонких и нежных блинчиков на масленицу.
Заранее скажу что они получились действительно такими, но по вкусу оказались лучше чем я думала.
И так рецепт:
1- 220 грамм молока
2- 140 грамм муки
3- 210 грамм воды
4- 2 яйца
5- сахар 1 столовая ложка
6- ванильный сахар 1 чайная ложка
7- 1/3 ч.л соли
8- 35 грамм сливочного масла топленого
- Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем туда столовую ложку сахара и 1 чайную ложку ванильного сахара, 1/3 ч.л соли и перемешиваем все это миксером ( есть так же вариант перемешать это все венчиком, кому как удобно)
- перемешиваем все
- Когда мы все перемешали, добавляем туда 140 грамм муки и мешаем уже вручную
Вот что должно получиться
- Далее заливаем туда 35 граммов растопленного сливочного масла, далее 220 грамм молока, 210 грамм воды и так же все перемешиваем венчиком в ручную ( должно получиться без комочков) и даем постоять 15 минут
Вот что получается
Разогреваем сковородку и выливаем на нее тесто. Обжариваем блин с двух сторон.
Вот такая красота получается.
По желанию добавляем варенья иди сгущенки и наслаждаемся вкусом.
Если этот рецепт был вам полезен, то не забывайте ставить свои пальцы вверх и подписываться на этот канал чтобы не пропускать еще больше интересных рецептов, а если остались вопросы, задавайте их в комментариях, я обязательно отвечу.