Всем привет! Рада видеть вас на моем канале "MANDOLINE"
Думаю, что у каждой хозяйки есть свои, проверенные временем, рецепты любимых салатов. Сегодня я тоже решила полистать свою тетрадку с рецептами и вот что нашла для вас.
Салат «Чикаго» - вкусный, сытный и яркий рецепт к вашему столу!
Для начала подготовим ингредиенты. Нам понадобится: одна куриная копченая грудка, 3 яйца сваренных вкрутую 300 г шампиньонов, 150 г сыра твердых сортов, 1 крупный помидор, 1 луковица, а также майонез для смазки, подсолнечное масло для жарки, соль и перец по вкусу.
Теперь займемся подготовкой всех наших ингредиентов. Лук и грибы шинкуем и обжариваем на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла, солим, перчим и оставляем остывать. Куриную грудку без шкуры режем кубиками, сыр и яйца натираем отдельно на крупной терке, помидор нарезаем тонкими пластинами.
Дальше начинаем собирать наш салат. Для сборки можно использовать разъемную форму для выпечки. На широкую тарелку устанавливаем форму и начинаем укладывать слоями в следующем порядке: курица – сыр - смазать майонезом - яйца (половину порции) - грибы с луком - яйца (вторую половину порции) - смазать майонезом. Верхним слоем укладываем тонко порезанный помидор и отправляем салат настояться в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, то не забывайте ставить лайк и подписывайтесь на канал!