Пищевые принтеры используют для декоративного оформления продуктов питания, картриджи в них со съедобными чернилами. Можно уже сегодня встретить такие устройства в ресторанах, кондитерских и кафе. Можно смастерить такой принтер из обычного МФУ, но мы не советуем. Прослужит недолго, а мороки много.
Для начала о том, на чём принтер печатает. Используют несколько типов бумаги:
1. Вафельная бумага – это специальный тип бумаги, которая производится из рисовой муки и крахмала. Безвкусна.
2. Сахарная бумага – это непрозрачный материал для внешней отделки тортов, печенья и различных кондитерских изделий. Имеет чаще всего ванильный аромат.
1. Canon Cake Basic Plus – самый недорогой пищевой принтер
Всего от 11 000 рублей. В принтере используются взаимозаменяемые чипованные картриджи с пищевой краской. Печатает исключительно на вафельной и сахарной бумаге (только плотность не должна превышать 300 г/м2 ). Имеет превосходные характеристики печати: разрешение – 4800x1200 dpi; скорость – 9-12 ср/мин.
2. Canon Cake Start – недорогой пищевой принтер с СНПЧ
Главная изюминка этого кондитерского принтера заключается в наличии системы непрерывной подачи чернила. Стоит от 13 000 рублей.
3. Epson Cake 132 – пищевой принтер с СНПЧ и высоким качеством печати
Конструкционно этот кондитерский принтер фактически ничем не отличается от предыдущей модели. Однако если у Canon разрешение печати составляет 4800x1200 точек на дюйм, то у Epson – 5760x1440 dpi. Кроме того, скорость печати также значительно выше – от 15 до 27 стр/мин. Цена пищевого принтера Epson составляет около 16 000 рублей.
4. Canon Cake Pro – пищевой принтер с СНПЧ, ксероксом и сканером
Пищевой принтер Canon Cake Pro создан на базе классического МФУ Canon G3400. Если сравнить с Canon Cake Start, то эта модель имеет встроенный сканер, который позволяет переносить отпечатки на сладости с обычной бумажной фотографии. Купить пищевой принтер Canon Cake Pro можно за 18 000 рублей.
5. Canon Cake Pro Maxi – широкоформатный пищевой принтер для тортов
Принтер для печати на сладостях Canon Cake Pro Maxi может печатать изображения на съедобной бумаге формата A3. Эта возможность позволяет создавать шикарные изображения для оформления больших праздничных тортов. Цена пищевого принтера A3 22000 рублей.