Этот вкусный и оригинальный салат освежит и разнообразит ваш праздничный стол или же семейный ужин.
Так же смотрите такие рецепты как
Понадобится:
- Грибы(шампиньоны или белые) - 200гр
- Морковь - 2 средние
- Сыр твердый - 100гр
- Яйца - 2 шт
- Кукуруза консервированная - 340гр
- Майонез - 3 ст.л
- Масло растительное - 1ст.л
- Лук репчатый - 1шт
Рецепт:
- Подготовить все ингредиенты. Грибы промываем и нарезаем на средние кусочки. Обжариваем на среднем огне 10-15 минут и ставим охлаждаться
- Яйца отвариваем и также ставим охладится
- Морковь нарезаем на кубики, или на средней терке. Лук очистить и нарезать кубиками и обжариваем и затем охлаждаем
- В миске смешиваем обжаренные овощи и грибы.
- Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем и так же отправляем в миску
- Сыр натираем на мелкой терке и соединяем с остальным и к ним же отправляем кукурузу
- Заправляем салат майонезом, так же вместо майонеза можно использовать йогурт без вкуса
Обжаренные ароматные грибочки, сочные овощи, вареные яйца и тертый сыр работают вместе великолепно.