У человека в кишечнике почти два с половиной килограмма бактерий - микроорганизмов. Их еще по другому называют микробиотой. И они могут помогать нам худеть, а могут наоборот заставлять нас набирать вес. Давайте разберемся в этом.
Если у нас в организме изначально хорошая микрофлора, она не дает развиваться плохой и вообще делает очень много полезных дел. Вот некоторые из них:
- Защищают кишечник от патогенной микробиоты
- Дают иммунитет - участвует в создании защитных веществ
- Улучшают обмен веществ - часть продуктов переваривается у нас в кишечнике не за счет ферментов, а их помогают переваривать микроорганизмы
- Участвуют в пищеварении - именно микроорганизмы помогают расщеплять клетчатку
- Защищают от запоров - именно пробиотики стимулируют работу кишечника
- Производят витамины
- Выводят токсины
Видите какие они важные и полезные для нас. Практически незаменимые труженики эти хорошие микроорганизмы. Но мы периодически устраиваем для них всякие пакости. Или когда принимаем определенные лекарства, или когда едим не то что нужно.
Все мы прекрасно знаем, что после антибиотиков обязательно нужно пить что-то, что восстанавливает нормальный состав микроорганизмов в кишечнике. Антибиотики это оружие массового поражения для нашей бедной микробиоты, причем как для плохой так и для хорошей. Плохо действуют на нее и обезболивающие. Также вредят антидепрессанты и средства против гастрита и язвы.
Это все надо знать, чтобы после лечения обязательно пропить что-то, что поможет удалить все последствия дизбактериоза. Но об этом как правило всегда говорят врачи, которые назначают лечение и хороший врач обязательно пропишет что-то, что восстановит флору в кишечнике.
И это нужно делать еще и потому, что плохая микробиота провоцирует возникновение лишнего веса. Это уже доказано учеными и в теории и на опыте. Стерильным мышам вводили микроорганизмы от полных людей и через некоторое время мыши начинали прибавлять в весе, от худых тоже брали, но тогда мыши в весе не прибавляли. Получается, что полным просто нужно поменять свою флору в кишечнике и они начнут худеть сами по себе. Это кстати не удивительно, ведь одни из самых плохих микроорганизмов размножаются только на углеводистых средах - на сахарах. А еще бывает, что у человека развивается тяга к спиртному, потому что этого требуют плохие бактерии в организме и это можно убрать просто изменив состав нашей микробиоты. Но мы сейчас не про алкоголь, а про похудение.
Как вообще работает этот механизм у худых и полных людей? Вот представим, что есть микроорганизмы которые любят сахар, а есть, которые любят клетчатку. И у стройных людей как раз больше таких, которые любят клетчатку, а у полных, которые перерабатывают сахар и продукты переработки отправляются в жир.
И тогда становится понятной задача: развести у себя побольше полезных микроорганизмов, которые будут перерабатывать клетчатку, белки.
Ведь если мы постоянно перекусываем чем-то сладким, то в организме создается среда для роста тех бактерий, которые перерабатывают глюкозу. Их становится все больше и больше и они уже начинают определять что нам хочется съесть. И нам начинает все больше и больше хотеться сладкого. Поэтому чтобы сломать этот механизм, необходимо изменить состав микробиоты в кишечнике.
Для этого нужно попробовать хотя бы на неделю отказаться от ряда продуктов и включить другие полезные. Это называется восстановительное меню:
- Включаем больше овощей - прямо в каждый прием пищи, неважно свежие или приготовленные;
Снижаем количество рафинированных продукты - это те продукты, которые подвергаются заводской обработке и очистке, например белый сахар, соль, белый рис, изделия из муки высшего сорта - всякие пирожные и торты с кремом, пирожки чебуреки, булочки с фруктовой начинкой и так далее;
- Исключаем минимум на три дня все молочные продукты - в молоке содержится лактоза - молочный сахар;
- Исключаем алкоголь и свежевыжатые соки;
- Пьем много воды - 1.5 -2 литра в день;
- Принимаем ПРО и ПРЕ биотики;
Важно понимать, что это не диета, не длительное ограничение в употреблении каких-то продуктов. Это максимум на неделю. Нам нужно сделать перезагрузку в организме, изменить баланс микроорганизмов в нужную нам сторону. Все равно у нас останутся и те и эти, но теперь будет больше таких, которые приведут к снижению веса, а не к набору.
И еще несколько слов про ПРО и ПРЕбиотики. ПРЕбиотики стимулируют рост собственных микроорганизмов. А ПРОбиотики это уже сами микроорганизмы. ПРОбиотики это как раз то, что нам прописывают хорошие врачи, для восстановления флоры после приема лекарственных препаратов, мы о них говорили раньше. А вот ПРЕ биотики мы вполне можем получить с пищей. Вот самая нужная еда для этого:
- Квашеная капуста;
- Холодный картофель и рис;
- Лук, чеснок;
- Бобовые, артишок;
- Цельнозерновой хлеб;
- Клетчатка
Во всем этом нет ничего сложного и невыполнимого, недельку может потерпеть любой человек и ограничить себя в каких-то продуктах. Но зато потом все это окупится сторицей. Не так будет хотеться сладкого и постепенно выработаются совершенно другие привычки в еде. А наградой нам будет гораздо меньшая цифра, когда будем вставать на весы.
Если статья показалась интересной подписывайтесь на "Будни Анны". Ставьте палец вверх и оставляйте комментарии под статьей.