Скорее всего, это уже часть вашей повседневной жизни – вы просыпаетесь и идете к холодильнику, чтобы налить себе приятный, освежающий стакан сока. Если вы похожи на большинство людей, сок в вашем холодильнике апельсиновый или яблочный. Но знаете ли вы, что есть много других видов сока, которые могут быть не менее полезны? Конкорд – виноградный сок: Вы слышали о французском парадоксе и о пользе для здоровья красного вина? К сожалению, красное вино не может быть идеальным вариантом для начала дня, но вы можете получить те же преимущества, выпив стакан виноградного сока Конкорд.
Конкорд – виноградный сок, содержит ряд полезных элементов, у него очень высокая антиоксидантная активность.
Черничный сок: сок дикой черники также очень богат антиоксидантами. В списке продуктов богатых антиоксидантнами, сок черники находится в верхней части (из нескольких десятков других соков). В исследованиях дикой черники было доказано, что дикая черника имеет несколько больше антиоксидантных возможностей, чем культурные сорта черники. Черника также обладает противовоспалительными свойствами.
Клюквенный: новые исследования от Университета Тафтса и Бостонского университета показывают, что две порции легкого коктейля из клюквенного сока могут способствовать расширению артерий и притоку крови, из-за того, что сок клюквы содержит так называемые флавоноиды.
Исследования также показывают, что клюква может оказывать благотворное влияние на уровень холестерина, кровяное давление и предотвращает образование тромбов – все факторы риска для сердечной болезни. Выбирайте натуральный сок клюквы без сахара, если это возможно.
Темный яблочный сок: Темный яблочный сок является одной из форм этого популярного сока утром, он состоит из более твердых сортов яблок. Сок содержит до четырех раз больше полифенолов (антиоксидантных соединений), чем светлый сок сок. Также было доказано, что он более эффективно выводит вредные радикалы из организма.
Обогащенный апельсиновый сок: Если вы предпочитаете придерживаться старых традиций и пить апельсиновый сок – обратите внимание на то, что он может быть обогащен кальцием и растительными стеринами, которые помогают снизить уровень холестерина.
Есть еще много вариантов для начала вашего дня, чем просто апельсиновый сок. Однако, имейте в виду, что сок никогда не заменит целые фрукты. В плодах всегда больше волокна и антиоксидантов и меньше калорий, чем в соке.
Так что, если у вас есть дополнительное время утром, попробуйте отказаться от сока и съешьте апельсин или яблоко.
