Снимите и выбросьте кожуру с курицы. Смешайте курицу, пахту, чеснок и джин в большом закрывающемся целлофановом пакете. Поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь.
Нагрейте духовку до 200°С. Слегка намажьте большой противень небольшим слоем растительного масла для приготовления пищи.
На листе вощеной бумаги смешайте панировочные сухари, пармезан, соль, цедру лимона и тимьян. Обвалять
- Снимите и выбросьте кожуру с курицы. Смешайте курицу, пахту, чеснок и джин в большом закрывающемся целлофановом пакете. Поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь.
- Нагрейте духовку до 200°С. Слегка намажьте большой противень небольшим слоем растительного масла для приготовления пищи.
- На листе вощеной бумаги смешайте панировочные сухари, пармезан, соль, цедру лимона и тимьян. Обвалять кусочки курицы в панировке и выложить на противень костями вниз.
- Выпекайте 35-40 минут, перевернув курицу через 15-20 минут или до хрустящей корочки и прозрачного сока, если проткнуть курицу вилкой.