Красив иван-чай особенно утром, когда листья и цветы наполнены росой, а в ней играют первые солнечные лучи, отливая всеми цветами радуги. Иван-чай живописен в любое время года. Не зря Иван переводится, как благодать.
Получить хороший вкусный иван-чай для меня это настоящее волшебство. А начинается оно с настроения. Когда спадет роса идешь к своим заветным местам, где растёт кипрей, на полянки, пламенеющие розово-фиолетовыми цветами.
Для сбора Иван-чая выбираю растения, которые смотрят на меня, срываю листочки с тех растений, цвет на которых начинает только раскрываться. Такое сырье будет особенно ценным в приготовлении блюд, так как молодые листочки ещё нежны, с отличными вкусовыми качествами с лёгкой кислинкой.
Иван-чай одновременно бодрит и успокаивает, и может завариваться несколько раз без ущерба вкусу и полезным свойствам. А ещё иван-чай в отличии от обычного, не содержит кофеин. Вкусовое разнообразие можно получить, добавляя ароматные травы, цветы и ягоды.
Почему так ценен Иван-чай? Эта трава содержит много полезных веществ, как раз тех, которые необходимы нашему организму. За полезные свойства и разнообразие по применению иван-чай получил много народных названий. Я не буду перечислять все, расскажу об одном - Пожарник. Много лесов выгорает от нашего хозяйствования. И на помощь природе приходит иван-чай. Он очищает, восстанавливает почвы после лесных пожарищ, чтобы могла появится в последствии другая растительность. Как аналог, это действие можно перенести на наш организм.
Чтобы иван-чай сполна отдал свои важные элементы, должна быть правильная вода.
Чем больше энергии в воде (при малом поверхностном натяжении), тем больше микроэлементов она способна захватить, чтобы донести до клетки.
Иван-чай можно употреблять в любом возрасте, он входит в категорию нетоксичных трав. Иван-чай лучше пить между едой. Наша печень любит дробное питание, питье должно быть интуитивное и лучше начинать с малых доз, постепенно увеличивая.
Желаю, чтобы наш чай стал вашей частью дробного питания, получения удовольствия и хорошего настроения.
А заказать чайные наборы можно по ссылке.