Рецепт вкусных, домашних блинов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 3 яйца
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 500 мл молока
• 280 г муки
• 3 ст. л. растительного масла плюс для жарки
• сливочное масло, сметана, варенье для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1:

Приготовить тесто для домашних блинчиков. В миске слегка взбить венчиком яйца с сахаром и солью. 

Шаг 2:

Добавить половину молока, перемешать. 

Шаг 3:

Понемногу добавить муку, перемешивая до консистенции однородной густой сметаны. 

Шаг 4:

Добавить остальное молоко и тщательно перемешать. Добавить масло, перемешать и оставить на 10-15 минут.

Шаг 5:

Нагреть чугунную сковороду, смазать растительным маслом и жарить тонкие блинчики с двух сторон. Выкладывать их стопкой, смазывая маленьким кусочком сливочного масла. Подавайте с вареньем и сметаной.