сегодня я расскажу вам рецепт вкуснейшего манника на кефире. Такой пирог получается большой, вкусный, рассыпчатый и очень ароматный.
По этому рецепту получается всегда, даже у тех кто не любит возиться с тестом. Давайте готовить, в миску наливаем 2 стакана кефира и добавляем к ним два стакана манной крупы. Хорошо перемешаем и оставляем на 5-10 минут, для набухания манки.
Берём разъёмную форму у меня диаметром 27 сантиметров, застилаем пергаментом и обильно смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.
У нас прошло 10 минут, манка набухла и мы добавляем туда растительное масло перемешиваем, и два стакана сахара и снова перемешиваем. В этом рецепте все вымешиваем ложкой, даже миксера не нужно.Затем добавляем два стакана муки, немного перемешаем и добавляем ванилин и разрыхлитель.
Готовое тесто должно получиться однородным без комочков. Выливаем тесто в подготовленную форму и заранее включаем духовку на сто восемьдесят градусов,чтобы она успела прогреться.
Ставим нашу форму в нагретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов, 35-40 минут. Готовность манника проверяем деревянной шпажкой. Снимаем боковую форму и даем маннику остыть, после этого снимаем нижнюю часть формы.
Посмотрите как он прекрасно пропёкся,просто великолепно, большой, красивый. Поверхность манника посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на кусочки.
Посмотрите как прекрасно выглядит манник на разрезе, а какой он вкусный.Это один из любимых, быстрых пирогов моей семьи, который мы очень часто готовим к чаю. Предлагаю и вам приготовить такой манник по этому рецепту.
Если вам понравилось этот рецепт поставьте лайк, а так же подпишитесь на канал. Желаю вам приятного аппетита.