У Билла Гейтса появился пост, где он рассказывает о том как обычные граждане могут повлиять на снижение углеродного следа и улучшение экологии в целом. Помимо перехода на электромобиль, он упомянул, что неплохо было бы перейти на растительное или искусственное мясо, дабы уменьшить сектор животноводства, который с каждый годом растёт.
Что же нам предлагают на замену мясу?
В следующем году на рынок
- У Билла Гейтса появился пост, где он рассказывает о том как обычные граждане могут повлиять на снижение углеродного следа и улучшение экологии в целом. Помимо перехода на электромобиль, он упомянул, что неплохо было бы перейти на растительное или искусственное мясо, дабы уменьшить сектор животноводства, который с каждый годом растёт.
Что же нам предлагают на замену мясу?
- В следующем году на рынок может выйти искусственное мясо, которое выращено из животных клеток в лабораторных условиях.
Как же это происходит?
- Для выращивания такого продукта они берут образец мышцы коровы размером с кунжутное семечко. Всё это происходит как ветеринарная процедура под наркозом, после чего животным продолжает свою прекрасную жизнь. Вот из такого маленького образца можно получить 80000 бургеров. Образцы клеток помещают в питательную среду, где они делятся и вырастают в мышечные волокна, которое не отличается от обычного мяса.
- Учёные утверждают, что такое мясо вырастает быстрее, чем могло бы вырасти животное,поэтому полностью исчезает необходимость умерщвления животных. Следовательно снижается потребление энергии, количество выбросов парниковых газов, воды.
Только ли положительные стороны у этого новшества?
Конечно, как у каждого изменения есть плюсы и минусы. В первую очередь это затронет людей, которые работают на фермах, скотобойнях, пастбищах.
Но на мой взгляд, этот шаг вперёд является не только снижением нагрузки на экологию, но и какой-то новой гуманностью по отношению к животным.
Напишите, что вы думаете об этой новости в комментариях ⤵️