Ингредиенты :
Для начинки:
Для теста:
Приготовление :
Ингредиенты :
Для начинки:
- Мак-90 грамм
- Творог - 450 грамм
- Яйца-2 штуки
- Кукурузный крахмал-3,5 столовой ложки
- Сахар- 90 грамм
- Ванильный сахар
Для теста:
- Яйцо-1 штука
- Сахар- 40 грамм
- Сливочное масло- 100 грамм
- Мука- 200-250 грамм
- Разрыхлитель- 1 чайная ложка
Приготовление :
Для начала мак нужно залить в отдельной чашке кипятком на 20 минут.
Яйцо взбиваем с сахаром и добавляем растопленное сливочное масло. Просеиваем через сито муку и разрыхлитель, а затем замешиваем мягкое тесто. Распределяем тесто по форме, формируя бортики и убираем в холодильник(пока готовим начинку).
Для начинки взбиваем до однородной массы творог с яйцами, затем добавляем сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал.
Далее делим начинку на 2 части, одну поменьше(к ней добавляем мак). Достаём их холодильника форму с тестом и выкладываем начинку поочерёдно. Отправляем в духовку на минут 50 на 180°.
Пирог готов, пальчики оближешь!! 😍😍🥧🥧