До последнего времени диетическую газировку преподносили людям в качестве более безвредной альтернативой привычной газировке. Но учёным из Каролинского института удалось в некотором роде опровергнуть эти домыслы. Они обнаружили, что диетическая газировка ничуть не безопаснее обычной, а скорее всего наоборот. А вы знали, что выпивая по два стакана диетической газировки в день, вы повышаете риск заболевания диабетом в 2 раза и выше?
В принципе, всё предельно просто, на самом деле: употребляя диетическую газировку, мы вызываем более острое чувство голода, что побуждает употреблять в пищу продукты, содержащие высокий уровень сахара (так как они довольно быстро утоляют голод). Исследователи изучили рацион 2874 взрослых людей. Как выяснилось, те, кто ежедневно употреблял от 2 и выше стаканов сладкого напитка, увеличивали почти в 2,5 раза вероятность заболевания диабетом 2-го типа. Под сладкими напитками подразумеваются как напитки, содержащие сахар, так и напитки с сахарозаменителем.
Как выяснилось, напитки, содержащие подсластитель (среди которых и диетическая газировка) оказались столь же таят в себе такую же опасность, как и напитки с сахаром.
Какая точная причина взаимосвязи диабета и диетической газировки — ученые изучают все нюансы, чтобы дать более точный ответ. Бесспорно, употребление таких напитков разгоняет аппетит, что приводит к набору избыточного веса и даже ожирению. Параллельно с этим употребление искусственных подсластителей провоцирует химические реакции, происходящие в микрофлоре кишечника и жировой ткани. А это, в свою очередь, приводит к изменению толерантности к глюкозе и снижает чувствительность организма к инсулину.