Масленица пришла отворяй ворота

Здравствуйте читатели! С 8 по 14 марта будет масленичная неделя. Но гуляний в этом году не будет из- за вируса. Но ведь можно и дома неплохо погулять. Главное не забыть напечь блинов. Можно обычных, с разными начинками, дрожжевых. Здесь главное вкус. А Вы часто залазили на столб и получали призы. Если " да" то хорошо, значит есть дух воли.

А вот рецепт блинного тортика с вишней и сметанным кремом:

1. Мука .......................................... 2 ст.

2. Яйца .......................................... 4 шт.

3. Молоко ..................................... 3 ст.

4. Сахар ......................................... 2 ст. л.

5. Консервированная вишня ..... 750 гр.

6. Сахарная пудра ........................ 1 ст.

7. Сливки ....................................... 2 ст.

8. Растительное масло ................ 2 ст. л.

1. Смешать муку, яйца, молоко и сахар, пожарить тонкие блины. 

2. Вишню без косточек откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. 

3. Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. 

4. На блин выложить дорожкой ряд вишни. Свернуть рулетиком и выложить на блюдо. Так проделать со всеми блинами, выложить их по принципу пирамиды, смазывая каждый слой кремом. 

5. Сверху обильно покрыть кремом и поставить на два часа в холодильник. 

6. Блинный торт готов! 

Всем приятного аппетита!!!!!!