Рецепт закуски из кабачков с помидорами – настоящая выручалочка для хозяйки. Закуска выглядит празднично, вкусная и готовится – проще некуда. Подойдет как на торжество, так и в будни. А в сезон кабачков можно готовить это блюдо, хоть каждый день!
Ингредиенты
- Кабачок – 1 шт
- Помидор – 1 шт
- Сыр – 100 г
- Укроп - пучок
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – для обжарки
Способ приготовления
Кабачок нарезаем на кружочки 5 мм.
Обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом по 3 минуты с каждой стороны.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Укроп мелко нарезаем.
Сыр натираем на средней терке.
Помидор разрезаем на 4 части, затем нарезаем тонкими слайсами.
Соединяем укроп с сыром. Туда же выдавливаем чеснок, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Кружочки кабачков выкладываем на блюдо, в котором будем подавать закуску на стол. Сверху каждого кружочка кладем начинку из укропа, сыра, чеснока и майонеза.
Сверху кладем тонкую четвертинку помидора. Вкусная закуска готова!
Приятного аппетита! Готовьте вместе с ВКУСНО! LIKE . Подписывайтесь и ставьте лайки в поддержку, это мотивирует нас делиться с вами новыми рецептами!