Всем привет!
Мои дети - странные ребята. Если другие детишки с аппетитом кушают мясо, творог, фрукты - то мои не такие. Заставить их что-то поесть мне удаётся с трудом.
Дочка совершенно не ест мясо, ни в каком виде, даже шашлык не любит. Единственное, что она научилась есть - это куриные отбивные.
Вчера как раз таки нажарила им и хочу поделиться рецептом.
Итак я купила в магазине четыре филешки. Тщательно помыла, порезала тоненько, посолила, поперчила и отбила с обеих сторон.
Отбиваю я в пакете, так ничего не разлетается, всё аккуратненько и чистенько. Кстати этому меня научила моя тётя. Попробовала - понравилось, так действительно очень удобно.
Затем я делаю кляр. Разбила 3 яйца, посолила, поперчила немножечко, добавила чуточку водички, взболтала венчиком.
Заметьте, муку я не добавляю. Хотя ранее делала совсем по-другому, насыпала сюда муку. Но сейчас я обваливаю наши отбивные сначала в яйцо, а следом в муку.
Я заметила, что так отбивные намного мягче. Теперь делаю именно так. Затем обжариваю с двух сторон.
Вот такие отбивнушки получаются.
Ничего сложного и сверхъестественного. Всем приятного аппетита.
Если вам понравилась статья поставьте пожалуйста лайк. А если подпишитесь - буду премного благодарна! Спасибо!!!
Возможно вам будет интересно:
Запекаем бедрышки с грибочками🍄
Рецепт кубете от автора канала Вероники
Рецепт оладушек от автора канала
Не могу заставить детей есть фрукты и овощи
Если захотите посмотреть другие публикации про еду и рецепты, нажмите тег "Мир всяких вкусностей"