Раскрываю секрет сочных котлет, без хлебного мякиша!

Такие вкусные и сочные котлеты я научилась готовить совсем недавно, и хочу поделиться этим секретом с вами!

Нам понадобится

Для начала нам понадобится:

- 1 луковица

- 1 яйцо

- 500г фарша

Я люблю готовить котлеты из фарша индейки

1.Первым делом нарезаем лук

Мелко режем лук

2. В миску с фаршем разбиваем яйцо

3. Затем добавляем к ним лук

4. Добавляем специи, у меня это соль и перец

Добавляем специи

Далее кладём наши секретные ингредиенты

Молоко

5. Вливаем 2 столовые ложки молока

6. И высыпаем 2 столовые ложки манки

Манка

Влажными руками формируем наши котлетки

Обжариваем котлеты

Обжариваем котлеты на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны , затем добавляем немного воды и тушим под крышкой

Вот и все! Котлеты получаются вкусными и очень сочным!