В праздничный день порадуйте себя отличным салатом!
Ананасы в шампанском - этого не предлагаю, а вот предлагаю приготовить салат из курицы с ананасом. Это легко и очень вкусно!
В доме должны быть вот какие продукты:
200г отварного куриного филе; 200г консервированных ананасов; 200г кукурузы; 50г сыра твердых сортов; 50г грецких орехов; 2 зубчика чеснока и майонез. Готовый салат можно подать к столу в тарталетках, а можно обойтись и без них.
Шаг первый: отварить куриное филе. Это может быть филе грудки или филе бедра. Бульон в дальнейшем можно использовать для легкого куриного супа. А филе нужно остудить. Нарезаем его мелкими кубиками.
Есть общее правило для приготовления всех видов салатов: все продукты, которые надо по рецепту отварить или обжарить,должны быть примерно одной температуры.
Нельзя смешивать горячие продукты вместе с холодными - надо подождать, когда горячие ингредиенты остынут. Сварили, остудили, нарезали филе кубиками. Такими же кубиками нарезаем ананасы
Сыр натираем на крупной терке.
Из банки с кукурузой выливаем жидкость и выкладываем к нарезанным продуктам
Орехи размельчить. Очищенные орехи для салата помещаю в пакет и разбиваю их деревянным молоточком для мяса.
Чеснок раздавить чеснокодавкой
Заправить майонезом и разложить по тарталеткам непосредственно перед подачей.
Легко и просто? Обожаю простые рецепты!
И пусть ваш праздничный стол будет вкусным!