Все дома просто в восторге от такой вкуснятины, как куриное филе запеченное в беконе, муж и дети постоянно просят меня приготовить это блюдо снова и снова. Ниже я покажу и расскажу вам как я его готовлю.
Начну готовить очень вкусную закуску:
Для этого рецепта мне понадобится:
две крупные куриные грудки, бекон, лук, чеснок, и из приправ мне понадобятся: острая паприка красная, карри, и соевый соус. И начну с того, что кубиками примерно 2 см на 2 нарежу куриную грудку.
Когда я порезала груду одинаковыми квадратиками, чтобы они равномерно пропеклись, какие-то маленькие кончики я просто-напросто убрала, чтобы они не сгорели. Каждый квадратик у вас должен плюс-минус быть одинаковый по размеру. Лук и чеснок я очень мелко измельчу в специальном комбайне.
У меня получается очень мелкая нарезка буквально за пару секунд. Теперь лук и чеснок я соединяю с курочкой и добавляю сюда остальные приправы: соевый соус (на 2 куриные грудки буквально где-то две столовые ложки), красная острая паприка (чайная ложечка), и карри (буквально где-то 2 чайной ложечки) и всё тщательно перемешиваем. Далее оставлю в холодильнике мариноваться, примерно на полчаса.
Наконец то курочка замариновалась, к этому времени я уже нарезала на ломтики бекон, буквально разрезала на две части.
И теперь кусочек курочки буду заворачивать в бекончик и чтобы она не открывалась - проткну зубочисткой. Всё то же самое проделываем с оставшейся курочкой.
Я их немножко ещё присыплю тростниковым сахаром сверху, но этом уже на любителя. Получается очень вкусно, получается карамельная корочка, бекончик лучше запекается и в принципе сладости как таковой нету. И после того как я посыпала, переложу рулетики на предварительно смазанный растительным маслом противень. Далее теперь поставлю рулетики запекаться в разогретую до 200 градусов духовку до готовности - это примерно 15-20.
Наконец то курочка готова, в духовке она меня провела 20 минут при температуре 200 градусов и на 5 минут я увеличила нагрев до максимума и поставила под гриль. Красивые румяные получаются подаю я их обычно с ананасовым сладким соусом.
Спасибо вам за дочитывание, советую приготовить и вам эту оригинальную закуску.