Дети дома всегда просят приготовить что-нибудь сладкого и однажды я нашла прекрасный рецепт вкуснейших конфет, которым пользуюсь по сей день и решила поделиться с вами.
На сегодня я буду готовить вкуснейшие конфеты и на вкус они один-в-один, как шоколадка баунти.
И так для приготовления таких конфет мне понадобится:
100 г творога, чем жирнее будет творог тем вкуснее получится конфетки, у меня 18 процентный, к нему я добавляю две столовые ложки сахарной пудры, 2 столовые ложки какао, горсточку чернослива - это буквально грамм 50, и хорошенько взбиваю. Масса взбивается буквально за секунды.
Далее перекладываю полученный крем в мисочку
и к крему добавляю кокосовую стружку: добавляю сначала где-то 50 грамм и хорошо перемешиваем до однородности, как только я намешала первую часть ,теперь высыпаю ещё 50 г.
В этих конфетах совершенно не чувствуется творога, очень насыщенный вкус, никакого вкуса какао, а вкус шоколада, творог дает определенную сливочность и по вкусу - это шоколадка баунти. Мои дети даже называют конфетки баунти, можно даже дать попробовать с закрытыми глазами кому то, никто не определит.
Когда я всё хорошо перемешала, теперь поставлю массу в холодильник примерно на 30 - на 40 минут, чтобы она немножко застыла и мне будет легче катать шарики.
Далее когда масса немножко под застыла, теперь буду делать небольшие конфетки они почти не липнут к рукам, и потом обваливать в кокосовой стружке и в шоколадной стружке, по желанию можете окунать шарики в растопленный шоколад, тогда по вкусу шарики получится точно как баунти, только когда будете откусывать они будут не беленькие, а шоколадные внутри.
Далее я продолжаю дальше формировать шарики. Могу с уверенностью сказать, что можно готовить сразу двойную порцию, так как конфетки получаются очень вкусные. Советую вам приготовить по моему рецепту.
Всем желаю приятного аппетита, спасибо большое за прочтение статьи, всего доброго.