Ингредиенты
3/4 фунта телятины
3 яйца
1 стакан сливок
1 ч. л. корицы
1 ч. л. мускатный орех
2 ст. сахар
1/4 ч. л. соль
Метод
Запекайте телятину в закрытом блюде примерно 45 минут при температуре 350 ° F. Дать остыть, а затем нарезать мелкими кусочками. Отложите в сторону.
Взбить яйца в большой миске. Добавить сливки и специи и хорошо перемешать. Добавить в смесь нарезанную телятину и вылить в оболочку пирога. Накройте корочкой и запекайте при температуре 350 ° F до готовности - около часа. Подавать теплым или комнатной температуры.
