Страна: Португалия
Красное сухое
Регион: Дору
Производитель: Real Companhia Velha
Виноград: Турига Насьонал (35%), Турига Франка (25%), Тинта Рориш (25%), Тинта Барокка (15%)
Год урожая: 2015
Выдержка: 8 месяцев в бочке из французского дуба.
Сайт: https://realcompanhiavelha.pt/en/wines/douro/evel/tin..
Алк: 13,5
Цвет.
Тёмный как ночь.
Аромат.
Яркий, не требует усиленного погружения носа в бокал.
Склепик, пыльность где - то между средней и высокой.
Ягод много, но они все перемешались, схватили что попало, убежали в тёмный угол и дружно кричат "угадай кто, угадай кто".
Возможно, ежевика с оттенками лайма.. гвоздика, пряности.. и, конечно, дерево.
Алкашку запеленговать не удалось.
Вкус.
Внезапно, средней кислотности. Обволакивает.. прямо совсем обволакивает.. и потом лучше, чем сразу, что очень забавно.
Округлость, еле уловимая острота и фанерная шоколадность, подобно изысканному соусу.. создают из обычной, казалось бы, кислинки, шедевр.
При этом.. питкость, если можно так выразиться, неуклонно стремится к минимальным показателям.
Медленно потягиваем бокальчик, развалившись в удобном кресле.
Уголок зануды.
Что мы чаще всего видим в португальских винах? Правильно, кучу не всегда понятных словей после "изготовлено из сортов винограда". Давайте разбираться. На примере этого экземпляра, хотя бы. С конца, конечно же.
Тинта Барокка. Тоненький алкоголеповышающий тёмной сладковатости сорт. Тусит в Дору (Португалия, есессна) и чуточку в ЮАР, любит фрукты и портвейн.
Тинта Рориш. С ним проще всего. Темпранильо, залогинься, мы тебя узнали.
Турига Франка. Изящной фруктовой кислинки и послевкусия сорт. Ходят слухи, что является потайным потомком пино нуара.. Пинычу пофиг, в целом, что-то общее есть, лезть в генетические дебри не хочется от слова совсем.
Турига Насьонал. Портвейновой текстуры, деревофильности и коцентрированности сорт. Чаще всего, Турига default. Тусит в Дору и Дао, в основном.
В общем.. всячески мешаем / купажируем / сепажируем / ассамбляжируем.. как говорится, развлекаемся, как можем.
Вывод
Никак не мог понять Виталий
Тех букв, что в голове витали
Из сложных, многогранных форм
Воспринимая только "норм"