Здравствуйте уважаемые читатели! В данной статье я вам расскажу, как же сделать вкусное и нежное пюре дома. А перед тем как мы начнём, хочу попросить вас поставить лайк и подписаться! Вам нетрудно, а мне приятно! А теперь поехали!😉
Секрет 1: Какую картошку выбрать.
Лучше использовать старый картофель, но не проросший! Нужно выбирать упругие клубни с ровной и плотной кожицей. С таким картофелем ваше пюре получится воздушным.
Секрет 2: Как правильно сварить картошку.
Перед варкой картофеля, чистим и разрезаем его на равные части, но слишком мелко не нужно. Картошку кладём в уже кипящую воду а не в холодную, это важно. Когда он сварился, сливаем воду и сущим его на тёплой плите.
Секрет 3: Чем лучше размять картошку.
Чтобы пюре получилось воздушным, необходимо протолочь картофель ручной толкушкой. Так как многие хотят сэкономить время, они берут миксер или блендер, но если использовать их то пюре будет немного другой консистенции. Главное чтобы в пюре не осталось комочков.
Секрет 4: Как добавлять молоко и масло.
Бывает проблема то что картофель темнеет, чтобы этого не происходило нужно заранее подогреть молоко которое будете добавлять, растопить в нём сливочное масло и затем добавлять в пюре немного взбивая его. После этого пюре нужно посолить. Пюре можно украсить добавив в него петрушку или укроп. Также можно посыпать перцем или добавить сыр)
На сегодня всё! Если вам понравилась статья, то будьте добры поделиться ею с друзьями и подписаться! Также гляньте остальные статьи, буду очень благодарен) А вам удачной готовки и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Жду вас снова!😁