Здравствуйте, сливочные мои! Сегодня хочется поговорить о всем известном и любимом десерте, который помогает охладиться жарким, летним днём. Кто же не знает о мороженом? Существует множество различных версий и гипотез о происхождении мороженого. Поехали изучать.
По одной из версий рецепт вкусняшки привёз путешественник Марко Поло, возвращаясь из Китая в Италию.
Согласно другой версии, жил-был некий повар, владевший секретом приготовления мороженого. О нём стало известно Екатерине Медичи, которая взяла его с собой во Францию на свадьбу с Дюком Орлеанским. Он настолько понравился Карлу 1, что был назначен королевским мороженщиком с пожизненной пенсией. Но было одно условие, чтобы никогда, ни при каких обстоятельствах он не должен был разглашать тайну приготовления холодного лакомства, оно должно было оставаться только королевским десертом.
А вот ещё одна интерпретация этой легенды. Карл 1 решил удивить своих гостей на очередном застолье, и приказал своему повару придумать нечто новое и оригинальное. Потратив много времени, повару удалось изобрести нечто, которое по внешнему виду больше походило на снег в тарелке, нежели на кулинарное блюдо. Оно было сладкое и очень кремовое. Повар по имени Де Марко смог удивить прихотливых гостей монарха, и за это Карл предложил повару ежегодную плату в 500 фунтов, но с условием строжайшего неразглашения тайны сего вкуснейшего изобретения.
В Америку мороженое привёз Филипп Лензи. По прибытии из путешествия в 1774 году, он сразу же оповестил всех о том, что собирается открыть продажу известнейших десертов со всего мира. Но «попасть на стол» мороженому помогла Долли Мэдисон – она подала это эксклюзивное лакомство к столу в честь празднования инаугурации своего мужа Джеймса Мэдисона в качестве президента в 1813 году.
Интересная история. Вот я никогда не слышала об этих фактах, а вы? Пишите в комментариях. Продолжение следует. Не переключайтесь!