Доброго времени суток! Сегодня делала ревизию в холодильнике и приготовила салат из того, что было. Получилось очень вкусно. Приготовьте вместе со мной.
Что нужно :
- 200 г отварной говядины
- 1 пакет замороженных овощей 400 г ( брокколи, цветная капуста,
спаржевая фасоль и морковь ) - 200 г шампиньонов замороженных ( можно любых )
- 1 луковица
- 1 ч.л готовой горчицы
- 100 г 9% уксуса
- соль, перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление :
Обжариваю грибы и овощи до готовности, примерно 20 минут. Солю, перчу.
Предварительно отваренную говядину нарезаю кубиками.
Нарезаю полукольцами лук и заливаю его 100 г 9% уксуса на 5 минут.
Мясо солю и перчу по вкусу. Соединяю овощи и нарезанное мясо. Добавляю лук без уксуса , но не отжатый, заправляю горчицей, перемешиваю. Витаминка готова.
Салат сверху можно украсить болгарским перцем.
Приятного аппетита!
До встречи на моём канале.