Салат «Витаминка» с говядиной. Просто и вкусно.

Доброго времени суток! Сегодня делала ревизию в холодильнике и приготовила салат из того, что было. Получилось очень вкусно. Приготовьте вместе со мной.

Что нужно :

• 200 г отварной говядины
• 1 пакет замороженных овощей 400 г ( брокколи, цветная капуста,
  спаржевая фасоль и морковь )
• 200 г шампиньонов замороженных ( можно любых )
• 1 луковица
• 1 ч.л готовой горчицы
• 100 г 9% уксуса
• соль, перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление :

Обжариваю грибы и овощи до готовности, примерно 20 минут. Солю, перчу.

Обжаренные овощи

Предварительно отваренную говядину нарезаю кубиками.

Отварная говядина

Нарезаю полукольцами лук и заливаю его 100 г 9% уксуса на 5 минут.

замаринованный лук

Мясо солю и перчу по вкусу. Соединяю овощи и нарезанное мясо. Добавляю лук без уксуса , но не отжатый, заправляю горчицей, перемешиваю. Витаминка готова.

Готовый салат

Салат сверху можно украсить болгарским перцем.

Приятного аппетита!

До встречи на моём канале.

Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал.