Сибирь. Зима. Температура 30 градусов ниже нуля. Поздний вечер. Руки мерзнут, но я всё равно пью какой-то странный напиток. Почему я это делаю? Да потому что за несколько недель это стало (не побоюсь этого слова) стилем моей жизни. Название этому напитку - йерба мате.
Что такое йерба мáте?
Напиток из высушенных листьев падуба парагвайского. В России принято любую траву заваренную в воде называть чаем. Но нет, это не чай, это нечто иное. Со своим вкусом, консистенцией и со своими правилами и ритуалами. Чтобы убедиться в различии между чаем и мате - хватит и одного глотка.
Родом мате из стран Южной Америки: Аргентины, Парагвая, Бразилии, Уругвая. Мате для жителей этих стран - национальный напиток и обязательный атрибут подавляющего числа людей. Пьют его за семейным столом, на работе, во время праздников, на улицах, на трибуне стадиона (в общем - везде, где могут). Время тоже не является ограничением. Житель Аргентины может провести с мате весь день - с утра до ночи.
В сети зачастую можно встретить фото известных личностей, которые пьют йерба мате:
Вкус мате
Вкус для рецепторов жителей России очень необычный и даже экзотичный. Обычно его описывают как: землистый, пыльный, терпкий, дымный, травяной, с горчинкой (иногда кислинкой), табачный. Звучит аппетитно? Не очень. Но описания эти очень приблизительные и по факту - это мало на что похоже.
Есть что-то неуловимое, что цепляет во вкусе и запахе йербы. Так было и со мной. С первого глотка я понял, что "это именно то, что мне нужно".
Эффект мате
Тут можно описывать бесконечно. Йерба мате - напиток тонизирующий. Но тонизирующий совсем не так, как кофе или энергетики. Он действует мягко и не раздражает нервную систему. Мате придает тебе сил и энергии, но не выдает всю порцию сразу, а по частям.
По моим наблюдениям, уже после 50мл мате ты начинаешь чувствовать бодрость, но при этом спокойствие, настроение стало лучше, мысли начали раскладываться по полочкам. И это только начало.
Дальше можно либо сесть и спокойно расслабиться, либо заняться каким-либо делом. В первом случае на тебя волнами накатывает спокойствие, есть возможность обдумать насущное, сгенерировать пару идей. Во втором случае у тебя появляется энергия для действий, исчезает лень, любая рутина для тебя становится гораздо интереснее, появляются новые варианты решения старых задач.
Я описал только два случая, а их может быть гораздо больше, как и ситуаций в нашей жизни.
Кроме того, йерба мате положительно влияет на организм: выводит из него лишнее (жидкость, шлаки, токсины) и наполняет полезными витаминами и микроэлементами. Для желающих сбросить вес: мате снижает аппетит. Для любителей спорта: добавляет выносливости организму.
Куча плюсов, не правда ли?
Ощущения от напитка и правда разнообразные. Для себя я обобщил так: йерба мате - это прилив творческой энергии. А как ты применишь эту энергию - уже твой выбор;)
По опыту могу сказать, что впечатления у людей отличаются. Некоторые не чувствуют совсем ничего, некоторые находят в этом напитке именно то, что им не хватало (и таких людей достаточно много).
Я не призываю верить мне на слово, а призываю попробовать и сделать свои выводы о вкусе и ощущениях от йерба мате. Изучайте и делитесь своим опытом.