Отличный вариант для здорового завтрака - гречневая каша с черносливом и грецкими орехами! В таком исполнении гречка, сдобренная сливками и сметаной, понравится любителям оригинальных вкусовых сочетаний и тем, кто хочет, чтобы утренняя трапеза была не только вкусной, но и максимально полезной.
Продукты (на 1 порцию) Крупа гречневая - 60 г Вода (для варки) - 200 мл Сливки - 40 мл Сахар - 1 ч. ложка Соль - 1 щепотка Орехи грецкие - 1 ст. ложка Чернослив - 25 г Чай зелёный - 1 пакетик
* Для подачи (по желанию): Сметана - 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецепт Гречневая каша с черносливом и орехами
Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления гречневой каши с орехами и черносливом.
Если у вас есть заранее отваренная гречка, используйте её - так даже удобнее и намного быстрее.
Сначала нужно сварить рассыпчатую гречневую кашу. Для этого в кастрюле вскипятите воду (соотношение крупы и воды - примерно 1:2). Гречневую крупу промойте и выложите в кипяток. Снова доведите воду до кипения, накройте кастрюлю крышкой, огонь убавьте до минимума и варите гречку до готовности, минут 15 (пока вся вода не выпарится).
Пока гречка варится, залейте зелёный чай кипятком и дайте ему минуты 3 настояться.
В чай переложите чернослив и оставьте его распариваться, минуты на 3.
Затем чернослив извлеките из чая и нарежьте небольшими кусочками.
Грецкие орехи порубите в крошку среднего размера.
В кашу всыпьте соль, сахар, влейте сливки и перемешайте.
Затем добавьте чернослив и орехи, оставив немного для украшения.
Перемешайте гречку с добавками.
Выложите гречневую кашу в тарелку.
Сверху украсьте кашу оставленными орехами и черносливом.
Подавайте гречку с черносливом и орехами со сметаной.
Приятного аппетита!