Вот и уже наступил крайний день третьей недели. Какие же вы молодцы. Пройдено уже три четверти пути. Давайте скорее перейдем к главному, не будем рассусоливать.
Неделя 3
День 21
Я просила вас разморозить на сегодня одно куриное филе, то есть половинку грудки.
Завтрак:
- Овсянка с сыром.
Как обычно, три столовых ложки геркулеса варим на половине стакана воды и половине стакана молока, немножко подсолим. И в горячую овсянку тонкими ломтиками отправляем 30 гр. сыра. Божественно.
На мой взгляд, это самый вкусный вариант подачи овсяной каши.
Перекус:
- Два киви.
Обед:
- Куриная отбивная + гречка + салат.
Отбивную готовить очень легко, вы уже знаете. Берем филе, кладём его на разделочную доску и отбиваем с двух сторон молотком, тут же с двух сторон солим, перчим, приправляем. Разогреваем сковороду.
Жарим без масла, т.к. из курицы будет выделяться сок, которого будет достаточно, чтобы не подгорело. Только жарьте на среднем огне.
Кладем отбивную и обжариваем с двух сторон. Минуты по три-четыре с каждой стороны. Внимательно следим.
Отвариваем 3 столовых ложки гречки.
Салат сделаем из капусты с морковкой. Заправим маслом и немножко подсолим. Масла буквально столовая ложка.
Перекус:
- Творог со сметаной
Творог сегодня будет необычный.
Можно взять целую пачку, но, по моему мнению, хватит и половины.
Как обычно две ложки сметаны. Но еще нам понадобится:
Зелень;
Огурец;
Зубчик чеснока.
Зелень мелко нарезаем, Огурец трем на терке, чеснок давим в чеснокодавке. Смешиваем все это с творогом и сметаной, подсолите немножко. Очень вкусно.
Ужин:
- Омлет с овощами.
Ингредиенты:
3 яйца;
50 мл молока;
1 целая луковица;
Болгарский перец целый;
И сваренная капуста брокколи грамм 100 примерно (10 минут в подсоленной воде).
Яйца смешиваем с молоком, мелко режем лук, мелко режем перец. Три капли масла растираем по сковородке кисточкой. Кладем туда все овощи, немного обжариваем и вливаем прямо на них яично-молочную смесь. Подсолим, приправим. И лучше закрыть крышкой.
Если очень постараться, то можно снять со сковородки весь омлет целиком. И будет очень красиво.
Это очень большая порция, объедимся до отвала.
На ночь:
Завершим этот прекрасный день стаканчиком однопроцентного кефира и спокойно пойдём спать. Блаженство.
Задание на завтра:
Прочесть статью со списком продуктов на следующую неделю. Увидимся.
