Сегодня, в преддверии 8 марта, решил приготовить торт.
Рецепт самый простой, какой только может быть.
Шоколадные коржи по рецепту Ирины Воскресенской с платформы Ютуб.
Тесто:
4 яйца
140 г сахара
115г муки
25г какао
100мл масло растительное
30г темный шоколад
разрыхлитель
ванильный сахар по желанию
Крем:
500мл сливки 33%
400г крем-чиз
150г сахарной пудры
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром до бела в течение 5 минут
Шоколад растопить, смешать с маслом, влить в яйца.
Просеять сухие ингредиенты в тесто.
Выпекать на 180 градусов 40 минут.
Корж получается 5 см высотой.
Делим на 3 части и промазываем кремом.
Всем спасибо и приятного аппетита!