Удивительное дело: находясь в непосредственной близости от главных эпицентров виноделия нашей страны, найти достойные отечественные образцы в винных барах было сложно. Поэтому очень приятно удивил бар «Wine time».
По бутылкам есть весь модный Крым: Рем Акчурин, Яйла. Красностоп Собер Баша (это уже Краснодарский край) хайли рекоменд для пробы.
Подборка вин из других стран тоже очень достойная, понятная, известная, но не банальная.
Вина по бокалам есть и вне меню, уточняйте у сомелье, что сегодня есть из открытого.
Также попробовали местные сыры от бренда «Коза и корова». Сыры были яркие, очень свежие, но рекомендую их сочетать все-таки с белыми винами.
Подбор вина по бокалам неплохой, но уж очень простой. Большинство из образцов можно найти в ближайшей Ленте, но это все равно не отменяет преимуществ данной винной карты. Все сбалансировано и очень понятно.
Здесь больше удивляет кухня. За вполне демократичный ценник (тартар 300₽, горячее до 600₽) можно попробовать вкусные, в меру простые, но очень качественные и проработанные блюда.
Точно пробовать здесь тартары из говядины, равиоли и стейк из языка. Запивать грузинским оранжем.
Очень модный, очень московский бар в самом центре Сочи. Сразу оговорюсь: я там не ужинала, просто зашла на веранде попить чай. Но обстановка, меню, винная карта и обслуживание мне очень сильно понравились. Подойдёт для смешанной компании, когда не можешь выбрать, идти тебе в коктейльный или винный бар.
Я бы пробовала тут сеты к белому/красному и фермерского цыплёнка.
