Готовим: Шоколадный Сметанник с Черносливом и Грецкими Орехами за 30 минут:

Ингредиенты: Коржи:

• Яйцо - 3 шт.
• Сметана 15% - 300 гр
• Сахар - 120 гр
• Мука - 120 гр
• Какао - 20 гр
• Разрыхлитель - 10 гр

Крем:

• Сметана 30%
• Сахар
• Чернослив
• Грецкие Орехи

Приготовление:

1. Хорошо взбиваем яйца с сахаром, до пышной, плотной пены.
2. Аккуратно, вмешиваем сметану.
3. В 3 приёма вводим просеянные муку, разрыхлитель и какао.
4. Тесто должно остаться очень воздушным.
5. Выпекаем 10-15 минут при 180 градусов в 3 кольцах d-20 см ( пеките в d-18, коржи будут по толще, мне хотелось тоненькие коржи ). Если выпекаете в одной форме, увеличивайте время.
6. Готовые коржи, охлаждаем и оставляем отдохнуть.
7. Крем. Взбитая с сахаром 30% сметана ( сладость и количество крема регулируем по вкусу ). Измельченный чернослив и грецкие орехи.
8. Сборка: Корж-Крем-Чернослив-Грецкие орехи. Собираем торт в кольце. Убираем в холод для стабилизации ( я убираю на ночь ).

Торт наш готов. Бон Аппетит!😉

Понравился рецепт? Поставьте лайк. Подписывайтесь на мой канал, дабы не пропустить самые свежие и вкусные рецепты.