Когда я составляла свой ТОП шаверм в городе на Неве, я не упомянула место, где некогда готовили очень вкусную, одну из моих любимых шаверм.
Сделала я это намеренно, так как давно там не была и за это время всё могло очень измениться. И я не ошиблась. К сожалению((
Это шаверма находится на Сытном рынке, что на Петроградской стороне, недалеко от Горьковской.
До переезда с Петроградки мы часто бывали здесь. Место приятное, внутри всегда чисто. Яркий, веселенький интерьер.
Посетителей всегда много, что говорит о качестве и безусловном доверии любителей шавермы, но толпы обычно не бывало, так как шаурмье очень расторопный и заказы отдавал быстро.
Но потом в нашей любимой шаверме начали происходить изменения, которым по началу, мы не придали значения.
Сначала повысили стоимость. Ну что ж, бывает. Продукты дорожают, от этого и себестоимость растет.
Потом уменьшили размер самой шавермы. Неприятно, но что поделать. Видимо тоже оптимизация расходов. И чтобы снова не поднимать цену, решили уменьшить размер.
И вот, приехали мы в эти выходные на Петроградку. Прогулялись, проголодались и с радостью отправились в любимую шаверму.
Пришли, заказали, нам её быстро приготовили и мы в предвкушении отправились за столик.
При первом укусе еще ничего не предвещало беды. Ну да, вкус немного изменился, но не критично.
Но потом я поняла, что шаверма отдает чем-то паленым. Перевернула, развернула пергамент, а там..
В общем, есть это невозможное. Как смогла поела начинку, но визит уже, однозначно был испорчен.
Я хотела было подойти, показать им это. Но потом подумала, что при готовке не заметить такой черноты повар просто не мог. А раз подал блюдо в таком виде, то стало быть считает это нормальным. И к чему ему мои претензии?
Я вообще считаю, что можно давать обратную связь бизнесу только если ты уверен, ну или хотя бы надеешься, что это поможет им стать лучше. А здесь у меня такой надежды нет.
Спасибо, что прочитали. Вкусной вам шавермы))
