Витамин С играет важную роль в организме человека. Он не вырабатывается организмом, поэтому должен регулярно поступать с пищей. Какие природные источники витамина С? На что влияет L-аскорбиновая кислота? Как повлияет передозировка витамина С на организм?
Витамин С - каковы его свойства?
Витамин С (L-аскорбиновая кислота) необходим для правильного функционирования организма. Суточная потребность составляет 40-50 мг для детей, 75 мг для женщин, 90 мг для мужчин. Его можно принимать в виде фруктов и овощей или в виде добавок .
Витамин С облегчает перенос компонентов между клетками и способствует образованию соединительной ткани. Витамин С поддерживает иммунную систему и систему кровообращения. Благодаря ему вырабатывается коллаген, благодаря которому раны и синяки заживают быстрее.
Кроме того, L-аскорбиновая кислота положительно влияет на людей, которые интенсивно тренируются. Это помогает им избежать простуды и быстрее восстановиться после тренировки. Спортсмены испытывают большую потребность в этом витамине.
L-аскорбиновая кислота - на что она влияет?
L-аскорбиновая кислота известна в основном своими свойствами, способствующими лечению вирусных инфекций .
Что еще есть в популярном витамине С?
- способствует усилению усвоения железа,
- влияет на стимуляцию выработки лейкоцитов,
- поддерживает защиту организма от атеросклероза,
- ускоряет процесс регенерации,
- поддерживает защиту от рака,
- поддерживает сращение сломанных костей,
- ускоряет заживление ран,
- заботится о снижении склонности к образованию синяков на коже,
- способствует борьбе с депрессивными настроениями,
- положительно влияет на кровеносную систему,
- заботится о защите от вредного воздействия UVA и UVB излучения,
- способствует снижению уровня глюкозы в крови,
- поддерживает регулирование артериального давления
Спрос на витамин С увеличивается у людей, употребляющих стимуляторы, такие как сигареты или алкоголь . Большие количества также следует употреблять беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим артериальной гипертензией или сердечно-сосудистыми проблемами.
Укрепляет ли витамин С иммунитет?
Стоит употреблять витамин С для иммунитета, особенно в осенне-зимний период. Это время, когда инфекциями легко заразиться. Частая смена погоды заставляет нас чувствовать слабость и нам необходимо укреплять тело. Это сигнал о том, что нам нужен витамин С.
Сильный иммунитет - залог здоровья. Во время болезни количество свободных радикалов увеличивается, и они продолжают размножаться. Если иммунная система ослаблена, она легко подвергается атаке быстро размножающихся микробов. Здоровому организму необходимы небольшие дозы витамина С, но в случае ослабленного иммунитета его количество необходимо увеличить. Его можно принимать внутрь в виде таблеток или растворять L-аскорбиновую кислоту в воде.
Натуральный витамин С - лучшие источники
Мы ассоциируем витамин С в основном с цитрусовыми. Однако оказывается, что они не лучший его источник. Например, в лимоне содержится около 50 мг витамина С.
Натуральный витамин С содержится во многих овощах и фруктах. Каковы лучшие источники витамина С? Вот некоторые примеры:
- Петрушка - в 100 г содержится около 170 мг витамина С. Принимая одну столовую ложку измельченной петрушки, мы обеспечиваем суточную потребность в этом витамине. Его можно использовать как дополнение ко многим блюдам и коктейлям. Кроме того, петрушка освежает дыхание.
- Черная смородина - в 100 г содержится 180 мг витамина С. Из нее можно приготовить соки и джемы.
- Капуста кале - в 100 г содержится 120 мг витамина С. Кроме того, она богата кальцием, магнием, железом и калием.
- Брокколи - в 100 г содержится 90 мг витамина С.
- Брюссельская капуста - содержит 85 мг витамина С на 100 г. Она также является хорошим источником витамина А, калия, кальция, магния и фолиевой кислоты.
- Шиповник - в 100 г содержится 500-700 мг витамина С. Кроме того, он содержит витамины B, A, E, K, фолиевую кислоту и флавоноиды.
- Желтый перец - содержит около 180 мг витамина С на 100 г. Он также является хорошим источником магния, железа и кальция.
Натуральный витамин С - лучший способ восполнить его дефицит в рационе. Кроме того, таким образом мы обеспечиваем себя другими пищевыми ценностями, а диета разнообразна и интересна.
Витамин С - возможна ли передозировка?
Натуральный витамин С, содержащийся во фруктах и овощах, невозможно передозировать. Вы легко можете комбинировать вышеперечисленные продукты и наслаждаться их вкусом. Однако в случае добавок витамин С следует принимать только в определенных дозах.
Передозировка не опасна для жизни, но может вызвать расстройство пищеварения, боль в животе, сыпь и даже способствовать образованию камней в почках.
Избыток витамина С выводится из организма с мочой.
Резюме
Витамин С или L-аскорбиновая кислота - это важное соединение, необходимое для правильного функционирования человеческого организма. Он имеет широкий спектр применения, включая поддержку иммунитета и ускорение заживления ран. Мы можем принимать натуральные источники витамина С или использовать добавки. Об этом стоит помнить особенно в период пониженного иммунитета.