Доброго времени суток, читатель. В прошлой статье я рассказал о разведении бычков в частном хозяйстве, если что-то упустил – прошу прощения, можете задавать вопросы в комментариях, я еще не зазнался и отвечу)). Итак, в комментариях меня попросили написать о разведении коров в деревни и эта статья будет об этом.
Получив образование и некоторое время пожив и поработав в мегаполисе я вернулся в деревню, где родился и вырос. Почему я вернулся? Да потому что понял, что в деревне спокойнее (нет этого постоянного «движения», как в городе, зарабатывать проще, расходы меньше, благоприятный климат для меня и сына, а также ему безопаснее здесь, он может вести более активный образ жизни и развивать полезные для мужчины навыки. Но, не будем отходить от темы. Еще в детстве меня начало привлекать животноводство. Мне нравилось откармливать свиней и я радовался, наблюдая за их ростом. Мать научила меня доить коров, но как новичку мне было это сложно, после надаивания пары литров начинали неметь пальцы. Тут нужна практика. Мне не понравилось доить коров, если бы они были лично мои, то вероятнее всего, я бы выдаивал их до последней капли. Но зачем мне тогда это было делать, если мама с сестрой подоят быстрее и лучше, так что вернулся к кормлению, чистке навоза, добыче «халявного» корма в местном колхозе (деревенские меня поймут)).
Итак, несколько лет назад я вернулся в деревню и сразу же занялся животноводством. Изучив рынок, особенности разведения и потенциальную прибыль я принялся за дело. Выделив для себя самые перспективные направления: 1) Свиноводство; 2)Откорм быков и 3) Молочные коровы, я решил начать с первых двух. Почему? Потому что вложения и прибыль ждать меньше. Что же касается коров – это моя основная цель, но мне не хотелось начинать с 1 или 2 коров (ленивый я, что тут поделать?) Есть конечно доильные аппараты, стоимостью 18-20 тыс. рублей, но я все же решил, что сначала нужно заработать капитал на крупное поголовье, чтобы не вставать в 5 утра для выгона их в стадо и не доить руками, а иметь собственного постуха, который будет пригонять коров в обеденное время для увеличения удоя с головы. А при выгоне в местное стадо, я имел бы возможность доить коров только 2 раза в день (утром перед стадом и вечером после стада). Стадо (если кто не знает) – это когда, утром, вы подоили корову и выгоняете ее на улицу и ее подбирает пастух. Потом, собрав коров, взрослых телок и иногда быков, выгнанных местными жителями он гонит их в степь, где они кушают травку и пьют воду из реки. Вечером гонит назад и вы загоняете свою корову во двор на дойку. Пастух у нас берет за это 500р в месяц (за голову).
Продолжим. Чтобы вам долго не читать и не тратить свое время я расскажу о расходах и прибыли от коровы. Чем больше коров – тем больше прибыли соответственно. Описание будет обычной «дворняшки» коровы, то есть корова деревенская, какой там породы мать, какой отец? - спросите вы у сельского продавца коровы, он вам ответит: «просто корова», потому что деревенский житель, как правило, не занимается поддержанием чистой породы, тут все просто. Купил телочку, выросла, в стаде какой-то бык осеменил, отелилась. Породу коровы в редких случаях можно узнать по внешним признакам.
Начнем с расходов. Мы начнем с самого начала. И разделим затраты на два типа:
1. Покупаем месячную телочку
2. Покупаем корову
1. Месячная телочка в моем регионе стоит примерно 10 тыс. рублей. Расходы на кормление, как и с бычками в прошлой статье за 1,5 года составят примерно:
Итак, расход за 1,5 года составил 43258 рублей, вычитаем разницу в стоимости 1 месячной телочки и 2х месячного бычка (17-10=7 тыс.рублей). Добавляем месяц выпойки и корма на 2 тыс. рублей и получаем 43258-5000=38258 рублей. Расход можно незначительно снизить, если телка будет ходить в стадо, но лучше этого не делать, так как в стаде она забеременеет раньше нужно нам срока. Что плохого, в том, что телка забеременеет раньше возраста в 1,5 года? В том, что она еще не полностью выросла и начнет отдавать большую часть теленку внутри себя. В последующем это будет маленькая корова, от которой будут маленькие телята и могут быть проблемы с отелом, придется вызывать ветврача и платить ему за услуги. Не торопитесь и не жадничайте. В общем, расходы у нас составили 38258 рублей. Телке 1,5 года и мы ее случаем (ударение на «а»). Дополним расходы за 9 месяцев, пока она не отелилась и не начала давать молоко. Перед отелом и после лучше давать ей не солому, а сено, поэтому докупаем 2 рулона (2*250кг) по 700р = 1400р. Плюс, бортовка соломы 2000 рублей. Плюс, тонна дробленки (телка работает на себя и на теленка, будем ей давать дробленки побольше) = 9000 тыс. рублей. Вода, свет, прививки – добавим еще 1,5 тыс. рублей. Итого получаем расходы с маленькой телочки до коровы 10 000 + 38258 + 1400 + 2000 + 1500 = 51658 рублей нам обошлась корова. В принципе, взрослая корова стоит примерно так же, у нас цены колеблются от 50 до 60 тыс. рублей. Вы подумаете, зачем покупать телочку и возиться с ней, если выйдет на такую же сумму. Ответ прост, не у всех есть сразу 50-60 тысяч, плюс, телочка будет выращена вами лично, а покупная корова имеет свой собственный нрав и привыкла к предыдущему хозяину, вы для нее чужой. Как она примет вас – непонятно, а коровы массивные животные, которые могут и лягаться, и бодаться. Мне сосед предлагал купить его корову год назад, но у нее явная неприязнь к чужим, поэтому я даже не думал покупать ее или нет).
Посчитаем же доходы с учетом пессимистичного настроя, то есть минимальные. «Дворняжка» после отела и в летние месяца дает примерно 20 литров в день, чем дальше к зиме, тем меньше удой. Перед «запуском» (это когда корову перед отелом за 2 месяца перестают доить) удой может опуститься до 2 литров в сутки. За 300 дней в году вычисляем среднюю удойность как 10 литров. 3000*10 литров = 3000 литров. Теперь реализация: 1) Сдать перекупщику по 15р. 3000л * 15р = 45000 рублей. 2) Продавать молочные продукты населению деревни в розницу (в маленькой деревне пользоваться спросом не будет, так как в основном у всех свои коровы, а в более крупной, с населением от 5 000 человек будет пользоваться большим спросом) или отвозить на продажу в город на рынок или своей базе клиентов. Прибыль возрастает в 1,5-3 раза с учетом затрат на бензин, зависит от клиентской базы, спроса на конкретные молочные продукты. Возьмем минимум – в 1,5 раза больш и с учетом переработки молока в сметану, творог, масло, сыр, топленое масло (но это много трудозатрат) и получаем 45000*1,5= 67500 рублей в год. К доходы так же добавим теленка. Стоимость продажи 10-12 тыс. рублей (10 – телочка, 12 – бычок месячного возраста). Итого имеем доход в год с дворовой коровы 67500+10000 = 77500р. Если сдаем перекупу молоко, то 45000+10000= 55000р.
А теперь посчитаем расход на уже доиную корову в год. 2 рулона сена (перед и после отела) = 1400р., 1,5 бортовки соломы – 3000р., дробленка – 1,5 тонны (берем с запасом, нам же нужно давать ей побольше питательных веществ, кормовых единиц) – 13 500р., оплата пастуху за 6 месяцев в стаде – 6*500=3000р. Прививки на 1200-1400р. Расходы на воду, свет – не более 1000р.
1400+3000+13500+3000+1400+1000= 23300р. Сократить расходы можно, если косить заготавливать сено самому. Стандартный набор: авто с прицепом или лошадь с телегой, триммер. Некоторые заготавливают, даже в таком количестве, что и солому не покупают, но таких все меньше. Фермеры растениеводы засеивают все больше земель и, мне кажется, скоро косить будет негде.
Прибыль. 1) Продавая перекупщику 55000-23300=31700 рублей.
2) Продавая населению крупной деревни или в городе на рынке (клиентской базе) 77500 – 23300=54200 рублей.
Что же касается породистых коров молочного направления. Как пишут в описании пород, например Голштинской – они могут давать удой в год до 7000 тыс. литров. Но, у нас таких не держат и у нас в семье таких никогда не было. По словам более старшего поколения, лет 30 назад в колхоз их завозили и они от неправильного кормления быстро «закончились». Им нужен особый уход. В продаже взрослых коров такой породы не встречал поблизости, а вот перекупы телят активно продают.
Подведем итог. Держать корову в деревне выгодно по любым параметрам. Я столкнулся с отрицанием прибыли у некоторых людей, но проблема всегда была одна - они не считали ежегодный расход и доход на голову. Когда корова летом ходила в стадо, не требовала почти никаких затрат и давала много молока - она была выгодным животным, а как только дело близилось к осени, надой уменьшался и требовалось закупить корма на зиму, то она резко становилась не выгодной. Проблема человека, который вам говорит, что корову держать не выгодно - отсутствие желания считать больше чем на месяц вперед. Простите за длинную статью и спасибо за прочтение.
Напоминаю, что информация в статье по ценам обозначена для моего района и области, то есть у нас такие цены.
