Нужна ли садоводу электросушилка? Нужна! И огороднику нужна. Вот цветоводу не очень, но много ли вы видели цветоводов, у которых где-нибудь в укромном уголке не растет куст мяты или нет грядки с зеленью. Я как раз такой цветовод, помимо цветов мне нравится выращивать пряные и лекарственные травы: мяту, душицу, базилик, ромашку лекарственную и прочее.
И, естественно, я потом сушу эти травы. Электросушилка для этого подходит как нельзя кстати. В простой духовке есть вероятность просто высушить траву в пыль (ну у меня точно), а сушка на воздухе не всегда удобна. Сушка в помещении мне тоже не очень нравится. Раньше я поднимала газетки с нарезанным сырьем на чердак дома в деревне, где было хорошее проветривание и тепло от крыши, но вероятность того, что по моим заготовкам могли побегать мышки, не доставляла приятности.
Поэтому, когда года четыре назад, у меня появилась сушилка, я в полной мере оценила ее удобство. В начале сезона отвожу ее в деревню, и она там стоит до осени. На сушку травы хватает обычно одного дня. Поэтому за одни выходные можно собрать, высушить и увезти домой уже конечный результат.
Кроме того, я каждый год сушу несметное количество яблок, это уже дома. Загружаю все пять поддонов по максимуму, и включаю сушку. Если сушить круглый день, то за два, максимум три дня они готовы. Если делать это по вечерам (потому что без присмотра я ее не оставляю), то уходит дня четыре.
У меня похожая, только круглой формы.
Ну и кроме удобства и быстроты в использовании сушки есть один очень большой плюс – качество получаемого продукта. При сушке на воздухе у меня частенько к основному аромату, мяты, например, примешивался запах сена, при использовании сушилки такого нет, поскольку эфирные масла за короткий период сушки не успевают испариться.
Сушилка у меня самая обычная, не брендованная, называется «Ротор» № какой-то там, лень сейчас лезть смотреть, на зиму я ее прячу далеко и высоко.
Вот примерный перечень того, что я сушу в сезон:
- мята;
- мелисса;
-душица;
- ромашка лекарственная;
- календула;
- базилик;
- лук зеленый и репка;
- тимьян;
- яблоки;
- помидоры.
Если объем травы для сушки маленький, то на разные поддоны можно уложить разные травы. Хотя те, которые при сушке измельчаются и сыпятся (ромашка лекарственная, например) лучше сушить отдельно, иначе рискуете получить орегано с добавлением ромашки или календулу с укропом, а это уже на любителя.