Спирулина - все более популярная натуральная добавка. Интересно, что о влиянии этих водорослей проводится все больше и больше научных исследований. Каковы свойства спирулины? Есть ли побочные эффекты от ее использования?
Спирулина
Под названием спирулина мы можем найти продукты, изготовленные из цианобактерий семейства Arthrospira. Это микроскопические сине-зеленые водоросли. Они естественным образом встречается в щелочной и теплой среде, в морях и пресных водах Азии, Африки, Европы, Южной и Северной Америки.
Как элемент питания спирулина является богатым источником макро- и микрокомпонентов, включая высококачественный белок, железо, гамма-линоленовую кислоту и ряд витаминов и минералов. По этой причине она вызывает интерес как функциональная пища, то есть пища, которая оказывает положительное влияние на функционирование организма, оказывает профилактическое действие или снижает риск заболеваний.
Пищевая ценность 100 г порошка спирулины:
· 373 ккал
· 4,3 грамма жира
· 17,8 г углеводов
· 7,7 г пищевых волокон
· 63 г белка
· витамины (A, K, C, B1, B2, B3, B6, B12),
· минералы (Ca, Fe, P, Mg, Mn, K).
Спирулина на 100% веганская.
Спирулина - свойства
Благодаря богатству питательных веществ спирулина обладает множеством полезных для здоровья свойств.
· Помогает восполнить дефицит белка.
· Благодаря содержанию антиоксидантов она защищает от стресса, вызванного свободными радикалами, и воспалений.
· Помогает снизить уровень общего холестерина, фракции ЛПНП, триглицеридов, увеличивая при этом фракцию хорошего холестерина ЛПВП.
· Обладает противораковыми свойствами.
· Снижает артериальное давление.
· Уменьшает симптомы аллергического ринита.
· Помогает повысить концентрацию гемоглобина.
· Поддерживает выносливость и увеличивает мышечную силу.
· Снижает уровень глюкозы в крови.
· Поддерживает детоксикацию организма от мышьяка.
· Обладает противовирусным действием.
· Содержит легкоусвояемые ингредиенты, благодаря которым поддерживает пищевой статус людей, соблюдающих диеты с ограниченным питанием.
· Поддерживает иммунитет.
Спирулина - применение
Добавки со спирулиной используются для поддержки лечения вышеупомянутых недугов. Спирулина может быть получена в виде капсул, таблеток и порошка. Ее часто добавляют в коктейли, смузи, соусы в качестве ароматизатора и зеленого цвета. Однако не всех устраивает ее насыщенный запах и вкус.
Спирулина - противопоказания и побочные эффекты
В настоящее время нет исследований, показывающих токсическое воздействие добавок спирулины на организм. Прием доз, использованных в исследованиях (до 8 г / день), кажется безопасным. Однако следует помнить, что в случае с натуральными добавками существует риск заражения препарата другими веществами. Несмотря на общую безопасность спирулины, есть сообщения об аллергических реакциях на более высокие дозы (головная боль, мышечные боли, повышенное потоотделение, нарушение концентрации внимания) . Кроме того, нет исследований по применению этого препарата у беременных женщин и детей, поэтому ее влияние на эти группы неизвестно.