Начну, конечно, с пива.
BRLO Brwhouse . Крафтовая пивоварня и бар при ней, где-то на пересечении Кройцберга и Шенеберга. На мой вкус пиво средненькое, но само помещение и пространство очень классно организовано.
Vagabund Brauerei . Пивоваренка в Веддинге, чуть поменьше Brlo, но с довольно уютной атмосферой и неплохим пивом.
Muted Horn . Огромное количество разных, довольно редких сортов со всего мира. Наверное, в каждом мегаполисе есть такое местечко для биргиков, но меня, как провинциала, впечатлило.
Не очень почитаемая мною немецкая кухня . Попробовал всего два блюда, довольно неплохо, думаю, любителям понравится. Käsespätzle в Spätzle & Knödel и шницель в Felix Austria .
Японская.
Heno Heno . Я жил рядом и посещал эту забегаловку несколько раз и всегда приходилось ждать свободный столик. Потрясающие соба и удон, одни из лучших в моей практике.
893 Ryotei . Отличные суши, но это уже вроде как ресторан с соответствующими ценами.
Китайская .
Только одно место, но очень достойное. Da Jia Le . Лучше чем в Китае. Отличные баклажаны в соевом соусе и кисло-сладкая свинина. Хорошее немецкое крафтовое пиво, но выбор не богат.
Для завтрака .
Обычно я вообще не завтракал, либо выпивал только кофе. Но разок заскочил на нетипичный немецкий бранч в Allan’s Breakfast Club . Место популярное, возможно понадобится бронь. Заведение сравнительно дорогое, но все было вкусно. Особенно потрясающие яйца Бенедикт.
Кофе .
Очень уважаю этот напиток, специально выспрашивал у местных “кофейные места”.
Five Elephant . Посетил в Кройцберге и Митте. Кофе собственной обжарки неплох, но вот их чизкейки просто отличные.
Bonanza . Собственная обжарка, в Кройцберге, там же и кафе, с немного типичным для кофеен третьей волны хипстерским пространством. Еще одно около Мауэрпарка, довольно уютное местечко с небольшим пространством.
Flying Roasters . Небольшая и довольно уютная кофейня с неплохим кофе и печеньками.
В целом, с кофе в Берлине не все так гладко. В этих местах оно прекрасно, но когда я просто перехватывал его где-нибудь набегу, то всегда это была какая-нибудь бурда.
Фастфуд .
Берлин это рай для любителей фастфуда. Бургерные, лапшичные, фалафельные, кебабные заполонили город. Есть и свои звезды, очереди в которые могут растягиваться на десятки минут и даже часы. Конечно, местным это не по душе, они считают такие места излишне туристическими, относятся к ним пренебрежительно и не советуют посещать. Но на самом деле еда там действительно вкусная, ее стоит попробовать, если не жалко времени.
Из того, где мне удалось побывать.
Бургеры.
Не сказать, что в Берлине лучшие бургеры, но встречаются весьма вкусные и оригинальные. Среди признанных звезд называют Burgermeister , до которого я так и не добрался.
Rembrandt . Отличный Dutchman burger, Fries mix и Dutch IPA под завистливым взглядом Рембрандта, что может быть лучше.
Windburger . Вкусная Chilli chese fries. Бургер неплох, ничего особенного, зато цена демократичныя.
Mixtape Bagel-Burgers . Чуть подороже, но бургеры вкусные, довольно оригинальные, а curly fries просто потрясающая.
Кебаб .
Бесспорный лидер у туристов и всевозможных путеводителей – Mustafa’s Gemuse Kebab . Мне повезло, всего лишь 10 минут в очереди и сочный кебаб в руках.
Местные же недолюбливают Мустафу и рекомендовали Ruya Gemuse Kebab и Ruyam Gemuse Kebab (а у этого вообще две точки). Я попробовал только отличный Chiken Doner в Ruya Gemuse Kebab. Чтож, мне одинаково понравилось и здесь и Мустафы, рекомендую оба места.
Еще одним, традиционно немецким фастфудом, являются колбаски, которые прячутся под надписями “Wurst”. Для Берлина типичными являются Currywurst, сардельки с кетчупом и карри. Иногда добавляют майонез. Жутко вредное блюдо. Я попробовал только один раз, в раскрученном Curry 36 (их несколько киосков, я был у зоопарка). Мне очень понравилось. Блюдо на любителя, но попробовать стоит.
Ну и нельзя не упомянуть о таком известном пространстве, как уличный рынок Markthalle Neun в Кройцберге. Там проходит множество гастрособытий, о которых лучше узнавать у них на сайте. В том числе и еженедельный фестиваль уличной еды по четвергам. Множество блюд различных кухонь мира, включая и обычные заведения, но упор именно на уличную еду. Место не много, в вечер четверга присесть было не куда, но все равно уютно и дружелюбно.
Первый раз я пришел в будний день. Было не так интересно и атмосферно, но есть хорошее заведение Big Stuff Smoked BBQ и пивко в Heidenpeters , рекомендую.
В общем, для интересного опыта и не самой скучной тусовки место рекомендуется к посещению, желательно в четверг.
Высокая кухня .
Это, конечно, не Токио и даже не Париж, но пара неплохих ресторанов найдется. По отзывам понравился довольно демократичный и не очень пафосный ресторан Tim Raue . Понравилось, что они работают в обеденное время, когда обстановка более неформальная и не стыдно приходить без должного дресс-кода. Предлагается несколько видов дегустационного меню, я брал сет из шести блюд и отдельно утку. На мой вкус лосось, утка и говядина Вагю были выдающимися, остальные довольно средними для ресторана такого уровня.
Nobelhart & Schmutzig . Заведение с интересным форматом, использующее только местные региональные продукты. Интересно и само пространство с “открытой кухней”. Заказать ничего нельзя, только одно общее меню, но некоторые мясные блюда можно заменить на веганские. Довольно вкусно, встречаются необычные сочетания, но в целом, ничего особенно за такую цену. Можно посетить только как интересный эксперимент, без особых гастрономических чудес.
NEXT STATION is Вена, Австрия
#путешествия #германия #берлин #travel #отдых #еда