здравствуйте уважаемые читатели сегодня с вами приготовим простой и замечательный салатик с баклажанами
свежие баклажаны нарезаем брусками
потом их подсаливаем и даем полежать 20-30 минут
пока куриное сырое яйцо размешаем ,добавим соли и перца ,можно ложку молока добавить по желанию
сковороду смазываем растительным маслом и вливаем куриное яйцо ,жарим с двух сторон до готовности ,2-3 минуты
остывший блинчик сворачиваем трубочкой и нарезаем
нарезаю помидоры
в сковороду вливаю растительное масло ,баклажаны выжимаю от воды и выкладываю в сковороду
жарю 10-12 минут
выкладываю на бумажную салфетку ,даю маслу стечь
в йогурт натуральный добавляю чеснок пропущенный через пресс ,перец острый, соль
добавляю зелень
все перемешиваю ,заправляю соусом
все готово ,подаем сразу и наслаждаемся, просто, вкусно, недорого.друзья полное видео приготовления и количество ингредиентов находится по ссылке снизу приятного просмотра