Пальчики оближете
Ингредиенты:
Тарталетки – 15-20 шт.;
Куриное филе – 500 г;
Шампиньоны – 300 г;
Яйца – 3 шт.;
Лук – 1 шт.;
Майонез – 3 ст. л.;
Соль, перец – по вкусу.
По желанию можно сверху посыпать сыром и запечь пару минут в духовке, тогда будет как жюльен
Приготовление:
⠀
Филе нарезать и обжарить.
Шампиньоны мелко нарежьте. Выложите их на сковороду и обжарьте, периодически помешивая, до испарения жидкости.
Затем к грибам добавьте соль, перец, мелко нарезанный лук, растительное масло и обжарьте до мягкости лука. Грибы с луком должны немного зарумяниться.
Снимите с плиты и дайте немного остыть.
Заранее отваренные яйца нарежьте на небольшие кубики. Всё соедините в удобной ёмкости.
Заправьте майонезом и перемешайте.
Возьмите готовые тарталетки и наполните приготовленной начинкой.
⠀
Готово! Теперь закуску можно подать на праздничный стол
⠀