Салат с сухариками и беконом

Готовое блюдо

Это очень вкусный салат! Аромат и вкус бекона, хрустящие сухарики, пикантная заправка делают салат очень интересным и домашним. Готовить обязательно!

_____________________________________________________

Продукты

1. Помидоры (небольшие) - 2-3 шт.
2. Лук красный - 0,5 шт.
3. Яйца куриные - 1 шт.
4. Листья салата - 2-3 шт.
5. Бекон сырокопченый - 2 полоски
6. Сухарики домашние - 1 горсть
7. Горчица в зёрнах - 1 ч. ложка
8. Масло растительное - 2-3 ст. ложки
9. Уксус яблочный (или винный) - 1 ст. ложка
10. Сметана - 1 ст. ложка
11. Соль - по вкусу
12. Перец черный молотый - по вкусу

_____________________________________________________

Подготовить продукты для салата с сухариками и беконом. Яйцо нужно сварить вкрутую (7-8 минут с момента кипения). Овощи помыть.

Сухарики можно купить готовые, но лучше сделать домашние. Белую булочку нарезать небольшими кубиками.

Подсушить кубики булочки в духовке и остудить.

Бекон нарезать на небольшие кусочки.

Обжарить бекон до золотистого цвета.

В конце добавить ложку сметаны и перемешать.

Бекон готов. Пусть остынет.

Пока бекон остывает, приготовить заправку для салата из масла, уксуса и горчицы. Немного посолить и поперчить.

Лук нарезать перьями, помидоры и яйца - дольками. Если помидор большой, то нарезать его крупными кубиками.

На сервировочную тарелку выложить листья салата, порванные крупными кусочками.

На салат красиво выложить помидоры, яйца и лук.

Сверху насыпать горсть сухариков и обжаренный бекон. Полить салат заправкой и подать на стол.

Перемешать салат перед употреблением. Приятного аппетита!