Как это не прискорбно, но государству видимо абсолютно наплевать на свое будущее поколение, судя по тому количеству трансжиров, которыми снабжают детские столовые в школах и детсадах.
С одной стороны, закупку дешевой молочки на основе ЗМЖ (заменителя молочного жира), можно объяснить экономией местных бюджетов. А с другой стороны: "На ком мы экономим?" На будущем поколении? На своих собственных детях???
По наблюдениям врачей, сейчас в стране практически не осталось абсолютно здоровых детей, все они уже в молодом возрасте имеют приличный букет хронических заболеваний или отклонений. Скудное и неправильное питание в этом вопросе играет ключевую роль, так как у родителей не хватает денежных средств на покупку качественных натуральных и свежих продуктов, в которых содержатся все необходимые витамины, минералы, белки, клетчатка и полезные жиры для строительства крепкого здорового тела ребенка.
Трансжиры - бич современности
Россия за последние 20 лет увеличила ввоз пальмового масла в 10 раз (со 106 тыс. тонн в 1999 году, до 1060 тыс. тонн в 2020 году). Это и не удивительно, ведь полки с молочной продукцией ломятся от изобилия, а коров и ферм в таких количествах и близко нет. Тогда откуда берется все это молоко? Правильно - из порошка и дешевого растительного гидрогенизированного жира, в котором нет никаких питальных элементов.
Употребление таких молочных продуктов в детском возрасте особо опасно потому, что организм растет и ему нужны строительные кирпичики в виде различных питательных компонентов (заменимые и незаменимые аминокислоты, макро и микроэлементы, клетчатка, длинные углеводы, витамины, растительные масла холодного отжима и тд), которых нет в порошковом молоке и трансжирах.
Натуральное молоко и молочные продукты богатые белком, кальцием, магнием, пробиотиками, и другими микроэлементами, что незаменимо для роста ребенка. Если вместо живого молока и сливочного масла употреблять "пустышку", организм будет развиваться неправильно и болеть! Как следствие - низкий иммунитет, букет вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний, расстройство работы ЖКТ, закисление организма, дисбактериоз, авитаминоз, нарушение гормонального фона, сколиоз, мышечная дряблость, проблемы с кожей, аллергия и тд. Будет наблюдаться несимметричность развития тела, умственное отставание и психические отклонения. Причиной всему этому выступает безобидное, на первый взгляд, пальмовое масло и его производные (кондитерский жир, маргарин, спред, дешевое сливочное масло, майонез и тд).
Самое страшное, что трансжиры массово присутствуют даже в детском питании...
Что же делать?
Надеяться на помощь государства в этом вопросе не стоит! Нужно брать ответственность за жизнь и здоровье своего ребенка в свои руки.
Старайтесь дома употреблять только качественную и проверенную молочку. Желательно покупать молоко у фермеров, которые держат своих коров. Максимум пользы от молока можно получить только если корова на вольном выпасе под солнышком и ест свежую траву.
К сожалению, на фермерских рынках, особенно в больших городах, практически не осталось чистого молока. Даже белорусские продукты изготавливают на огромных фабриках, где тоже грешат и могут добавлять ЗМЖ.
Давайте ребенку в школу тормозок с едой или расскажите ему, какие продукты в школе лучше избегать (все молочные продукты, сладкая выпечка, сосиски, колбасы, салаты с майонезом), а какие можно (супы, каши, мясо, рыба, курица, хлеб, салат без майонеза).
Чипсы, сухарики, шоколадные батончики и печеньки - это чемпионы по содержанию трансжиров. Постарайтесь оградить ребенка от этих снеков. Вместо этого давайте ему в школу или сад домашнее печенье, фрукты, ягоды, орешки (кроме арахиса).
Давайте продолжим обсуждение данной темы в комментариях...