Такой салат будет украшением не только праздничного стола, готовится легко и съедается с большим удовольствием.
Для этого нам понадобится:
2 солёные селедки, которые надо порезать на мелкие кусочки.
15 штук перепелиных яиц, сваренных в крутую и порезанных на две половинки, можно взять куриные яйца, тогда нам понадобится 8 штук , нарезаем их кружочками.
Такой салат будет украшением не только праздничного стола, готовится легко и съедается с большим удовольствием.
Для этого нам понадобится:
- 2 солёные селедки, которые надо порезать на мелкие кусочки.
- 15 штук перепелиных яиц, сваренных в крутую и порезанных на две половинки, можно взять куриные яйца, тогда нам понадобится 8 штук , нарезаем их кружочками.
- 50 грамм каперсов.( можно заменить креветками, тогда взять их немного больше)
Укладываем слоями поочерёдно: сельдь, присыпаем каперсами. яйцо. Слои чередовать.
Готовим соус для заправки салата:
Отвариваем картофель и делаем из него жидкое пюре 80 грамм, добавляем сок лимона и 100 грамм майонеза.
салат поливаем непосредственно перед подачей и украшаем сверху красной икрой.
Каперсов не нашлось, мне пришлось импровизировать, но по моему салат с добавлением креветок только выиграл. Всем приятного аппетита и хорошего настроения.
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.