Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала!
Сегодня хочу поделиться полезным рецептом. Смузи - напиток, состоящий из фруктов, ягод, овощей с добавлением молока, кефира, натурального йогурта или просто воды. В качестве подсластителя можно добавлять жидкий мед.
Этот напиток не только вкусный, но и очень полезный. Здесь все фрукты, ягоды и овощи употребляются без термической обработки, а значит все витамины остаются внутри. Единственное условие - употребление смузи сразу после приготовления, так как витамины под воздействием внешней среды (температуры, кислорода, кислот) разрушаются и теряют свои биологические свойства.
Мы с мужем последнее время достаточно часто готовим смузи. Нам нравится пить его по вечерам, но можно и утром, только после завтрака. Попробуйте, может понравится и вам =)
Для смузи всегда выбирайте спелые и сочные фрукты и ягоды, тогда получится очень вкусный, насыщенный напиток!
Процесс приготовления:
Киви нарезаем на средние кусочки. Вообще нарезка здесь не важна, поэтому нарезайте произвольно. Главное, чтобы блендер мог без затруднений измельчить продукты. Правило здесь одно: жесткие режем мелко, а мягкие можно и крупно.
Клубнику нарезаем на пластинки (по желанию, можно и пополам).
Апельсин очищаем от кожуры и разделяем на дольки. Можно положить дольки в стакан блендера и в таком виде, но тогда в готовом смузи будет много маленьких волокон (хотя это тоже полезно для желудка). Я очищаю дольки от пленок и в таком виде отправляю в стакан.
Фрукты и клубнику измельчаем блендером до пюреобразного состояния.
Вливаем молоко и взбиваем еще 10 секунд, чтобы все ингредиенты соединились в единую консистенцию.
По желанию добавляем в стакан со смузи кубики льда и наслаждаемся!
Ингредиенты:
- Молоко/ вода - 150 мл
- Киви - 1 шт
- Апельсин - 1 шт
- Клубника - 100 г
- Кубики льда - по желанию
На 2 стакана напитка
Приятного аппетита!
А вы любите смузи? Может у вас есть свой рецепт напитка? Делитесь в комментариях =)