Сразу оговорюсь что данная статья это сугубо моё личное мнение, поэтому, пожалуйста, не закидывайте меня шапками.
Дело в моем отношении ко всему неестественному. Раз я выращиваю овощи-фрукты на моем участке для своей семьи- значит они должны быть максимум здоровы и содержать минимум химических веществ. Я скорее согласна поделиться урожаем с вредителями, чем пичкать своих детей всей таблицей Менделеева.
Какое это имеет отношение к выращиванию бройлеров? На мой взгляд самое прямое. Бройлер это птица промышленная. Она не в состоянии выжить без специальных кормов и курсовых пропоек антибиотиками. Представьте себе - берете суточных цыплят- а к ним целую аптечку различных препаратов и рулон инструкции как и когда их применять. Я понимаю, чтобы прокормить быстро растущее население земли необходимо быстро растущее мясо. Так вот никакая обыкновенная птица не способна так быстро набрать вес за столь короткий срок (45 дней максимум). Но при одном условии. Специальные высоко протеиновые корма плюс курсы антибиотиков и витаминов ( это значит не один раз за 45 дней) . Уже ко второй недели интенсивного роста такая птица становиться вялой, мало двигается, да и выглядит, надо сказать, весьма неприглядно. Я читала отзывы птицеводов пробующих перевести такую птицу на здоровый зерновой корм. Птица сразу "садиться" на ноги и часто просто гибнет. Выводы делайте сами.
Я такое мясо могу спокойно купить в магазине. Именно поэтому я никогда не стану разводить кур бройлеров.